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Quelle: maxsol7 from Getty Images
Schweinefleisch mit Gemüse
Rezept für ein leckeres geschmortes Schweinefleisch mit Gemüse, geeignet für den Sonntagstisch.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 500 g Aus Schweinefleisch
- 2 St. Zucchini
- 1 St. Große Zwiebel
- 2 St. Paprika
- Salz, Pfeffer
- Olivenöl
- Knoblauch
- Sesam
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Zubereitung
45 min.
1. Schritt
Zu Beginn das Schweinefleisch putzen und in Würfel schneiden. Dann das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und ruhen lassen.
2. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch putzen, hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
3. Schritt
Wenn die Zwiebel goldgelb ist, das Fleisch hinzufügen und alles zusammen anbraten.
4. Schritt
In der Zwischenzeit können wir die Zucchini und die Paprika in Stücke schneiden. Ich mag mein Gemüse gerne größer, also schneide ich es in größere Würfel.
5. Schritt
Wenn das Fleisch schön gebräunt ist, das gehackte Gemüse hinzufügen und alles zusammen anbraten, bis es weich ist. Nach Bedarf mit Wasser begießen.
6. Schritt
Zum Schluss das Schweinefleisch mit Sesamsamen bestreuen und servieren.
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