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Apfelkuchen mit Pudding
Leckerer hausgemachter Apfelkuchen mit feinem Pudding, ideal für festliche Anlässe oder einfach, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben. Das Rezept ist einfach und schnell, daher ist es auch für weniger erfahrene Köche geeignet.
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Zutaten
Anzahl Portionen
8
Häufig
- 300 g selbsttreibendes Mehl
- 200 g butter
- 100 g Zucker
- 1 St. Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
Inhalt
- 4 St. Apfel
- 1 Verpackung Vanillepudding
- 2 Esslöffel Zucker
- 500 ml Milch
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Zubereitung
60 min.
1. Schritt
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Mischen Sie mit einem Mixer Mehl, Butter, Zucker, Eier und Backpulver, um den Teig zu erstellen.
2. Schritt
Rollen Sie den Teig aus und legen Sie ihn auf den Boden einer eingefetteten Kuchenform.
3. Schritt
Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kernhaus und reiben Sie sie. Verteilen Sie die geriebenen Äpfel gleichmäßig auf dem Pfad.
4. Schritt
Bereiten Sie den Vanillepudding nach den Anweisungen auf der Verpackung zu und gießen Sie ihn über die Apfelschicht.
5. Schritt
Backen Sie den Apfelkuchen 40 Minuten im Ofen und bestreuen Sie ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.
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