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Quelle: Pixabay.com
Burger Pizza einfach gemacht
Ein Pizza Burger ist eine Kombination aus einem Burger und Pizza . Bei unserem Pizza Rezept wird Burgerfleisch und Tomate mit Käse überbacken und auf knusprigem Pizza Boden serviert. Ein pikanter und herzhafter Snack .
Zutaten
Burgerfleisch
- 450 gr Rinderhack
- 1 Zwiebel kleingeschnitten
- 1 Scheibe Brot altbacken eingeweicht
- 2 Ei
- 1 Tablespoon Petersilie kleingeschnitten
- Salz und Pfeffer
- 2 TL Olivenöl
Pizza
- 2 Pizzateig aus dem Kühlfach fertig
- 1 Tomate in Scheiben geschnitten
- 8 Tablespoon Pizza Käse gerieben
- 2 Gewürzgurken in länglichen Scheiben
- 2 Tablespoon Ketchup
- 1 TL Basilikum gerieben
- 1⁄2 Dose gehackte Tomaten
Zubereitung
Für das Burger Pizza Rezept zuerst die Fleischmasse vermengen . Das Rinderhack mit dem eingeweichten Brot, der Zwiebel den Eiern vermischen . Mit der Petersilie , Salz und Pfeffer gut verkneten und 6 kleine Burger formen. Diese in der Pfanne von beiden Seiten im Öl anbraten.
Für die Pizza Burger Tomatensoße die Dosentomaten, den Ketchup , Basilikum , Salz und Pfeffer im Blender pürieren als Sauce.
Den Pizzateig rund ausrollen und mit der Tomatensauce bestreichen. Mit den Burgern belegen und den Rand des Pizzabodens etwas einklappen. Dann mit Tomatenscheiben und Käse belegen. Auf ein Backblech transferieren.
Im Backofen bei 180 Grad die Burger Pizza ca 15 min lang überbacken. Dann noch zum servieren die Gewürzgurken darauf verteilen und mit etwas Ruccola belegen , Guten Appetit !
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