Campari-Spritz Rezept

Das Boeuf Bourguignon, auch Rindfleisch nach Burgunder Art genannt, ist einer der großen Klassiker der französischen Küche. Das Rezept stammt aus dem Burgund, der Heimat des berühmten gleichnamigen Rotweins, wo das Rindfleisch langsam gegart wird.

Die Kaisersemmel ist ein krustenreiches Brötchen aus Weißbroteig und kommt ursprünglich aus Österreich, Wien. Kennzeichnend das sternförmige Muster auf der Semmel durch Falten des Teigstücks und natürlich mit Hefeteig gebacken.

Diese köstliche und reichhaltige Nusstorte ist das perfekte Dessert für besondere Anlässe. Sie ist mit einer Mischung aus gerösteten Nüssen und einer cremigen Füllung gefüllt, die von einer knackigen Schicht Marzipan umhüllt wird.

Im Gegensatz zu seiner westlichen Variante, die aus einem panierten, gebratenen Schnitzel mit Pilzsauce besteht, ist das DDR-Jägerschnitzel ein paniertes Jagdwurstschnitzel mit Tomatensauce. Ein deftiges und schnelles Gericht, das eine Mahlzeit für die ganze Familie oder Freunde bietet.

Unser Joghurtkuchen ist ein schneller Kuchen mit vielen Eiern und fluffig wie eine Wolke ! Der Rührkuchen mit Joghurt und steif geschlagenem Eiweiß (ohne Mehl) wird ihre Familie begeistern weil er so flauschig und lecker ist.

Das Rüscherl mit Weinbrand und Cola ist ein klassisches Getränk aus den achtziger Jahren. In Lokalen wurde es Asbach Cola genannt nach dem bekannten Weinbrand. Mischen sie es selber zuhause !