Chai Latte

REZEPT MIT FOTOS Chai Latte

20 min
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Was ist Chai Latte ? Ein orientalisches Tee-Milch Getränk mit Gewürzen . Es wird in Indien auch Masala Tee genannt und überzeugt durch seinen leicht scharfen, gewürzigen und cremigen Geschmack .

20 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 1 Zimtstange Hinzugefügt zu
  • 2 Kardamom Kapseln Hinzugefügt zu
  • 2 Nelken ganz Hinzugefügt zu
  • 3 Pfefferkörner Hinzugefügt zu
  • 1 Sternanis Hinzugefügt zu
  • 2 cm Ingwerwurzel in Scheiben geschnitten Hinzugefügt zu
  • 250 ml Wasser Hinzugefügt zu
  • Zucker oder Honig zum Süßen optional Hinzugefügt zu
  • 3 Beutel schwarzer Tee ( Beutel oder loser Tee) Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Für das Chai Latte Rezept die Gewürze trocken im Kochtopf anrösten bis sie aromatisch duften. Das Wasser hinzufügen und aufkochen lassen.

Chai Latte - Zubereitungsschritt 1
2. Schritt

Dann den schwarzen Tee hinzufügen und nochmals aufkochen.

Chai Latte - Zubereitungsschritt 2
3. Schritt

Nun die Milch zu dem Tee Gemisch geben und alles zusammen kochen. Den Chai tea latte nach Belieben mit Zucker oder Honig süßen.

Chai Latte - Zubereitungsschritt 3
4. Schritt

Zuletzt den Chai Latte durch ein Sieb passieren und im Teeglas mit einem Sternanis und einer Zimtstange servieren.

Chai Latte - Zubereitungsschritt 4

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