Dulce de Leche

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20 min
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Dulce de Leche ist eine Milchkaramellcreme für Desserts und Kuchenfüllungen. Dulce heißt " süß " und wir zeigen ihnen wie sie die süße Karamellcreme einfach Zuhause herstellen können.

20 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 50 gr Zucker Hinzugefügt zu
  • 1 TL Zitronensaft Hinzugefügt zu
  • 4 EL butter Hinzugefügt zu
  • 400 gr Kondensmilch Hinzugefügt zu
  • 1 TL Vanilleextrakt Hinzugefügt zu
  • 14 TL Salz Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Für das Dulce de Leche Rezept den Zucker in eine Pfanne geben und schmelzen lassen. Der geschmolzene Zucker sollte eine leicht bräunliche Farbe bekommen. Hitze reduzieren.

Dulce de Leche - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Den Zitronensaft hinzufügen und die Butter in die Sauce geben .

Dulce de Leche - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Dann die Kondensmilch zufügen und unterrühren. Zuletzt das Vanilleextrakt und das Salz untermischen. Dabei ständig rühren.

Dulce de Leche - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Die Dulce de Leche Creme aufkochen, sie sollte eine dickliche Konsistenz erreicht haben .

Dulce de Leche - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Die Creme in eine Schüssel umfüllen und erkalten lassen. Die Karamellcreme für beliebige Süßigkeit weiter nutzen.

Dulce de Leche - Zubereitungsschritt 5

Quelle: Youtube

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