Einfacher Melonen Feta Salat

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20 min
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Aus Wassermelone und Feta wird dieser Sommersalat mit frischen Minze und Basilikumblättern hergerichtet. Schnell geht es natürlich auch.

20 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 12 mittelgroße Wassermelone Hinzugefügt zu
  • 12 Zwiebel mit Salz Hinzugefügt zu
  • Saft halber Lime oder Zitrone Hinzugefügt zu
  • Handvoll Walnüsse Hinzugefügt zu
  • Handvoll frische Minzblätter Hinzugefügt zu
  • Handvoll frisches Basilikum Hinzugefügt zu
  • 2 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 112 EL Balsamikum Essig Hinzugefügt zu
  • 100 gr Feta Käse Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Gekühlte Wassermelone in Würfel schneiden.

Einfacher Melonen Feta Salat - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Zwiebel in Spalten schneiden mit Salz bestreuen und Zitronensaft beträufeln , kurz stehen lassen und pickeln lassen.

Einfacher Melonen Feta Salat - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Salat anrichten , zuerst die Melonenstücke, dann den Fetakäse in Stücken , die Zwiebeln , Walnüsse , Pfeffer und zuletzt die frischen Minz und Basilikumblätter darüber geben.

Einfacher Melonen Feta Salat - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Mit Olivenöl und Balsamikum Essig begießen je nach Geschmack .

Einfacher Melonen Feta Salat - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

Kommentare (2)

Karola 31.5.2022

Ein Rezept, das nicht nicht schmecken kann

Alberto 29.5.2022

Etwas Tolles für heiße Tage. Leich und macht doch satt!

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