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Quelle: LauriPatterson from Getty Images Signature
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 4 St. Hühnerbrust
- 1 St. Ananas
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Nelken Knoblauch
- Salz und schwarzer Pfeffer
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Zubereitung
45 min.
1. Schritt
Die Hühnerbrüste waschen, trocknen und in kleinere Stücke schneiden. Dann mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Die Ananas schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Den entstandenen Saft beiseite stellen. Er dient als Grundlage für unsere Marinade.
3. Schritt
Den Knoblauch schälen und zerdrücken. In einer Schüssel mit dem Ananassaft, der Sojasauce und dem Honig zu einer Marinade verrühren.
4. Schritt
Die Hähnchenteile mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank marinieren.
5. Schritt
Das Hähnchen je nach Geschmack grillen oder in der Pfanne anbraten.
6. Schritt
Hähnchen auf Ananas ist köstlich mit Reis oder Gemüsesalat.
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