Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding

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60 min
7
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Der Apfelkuchen mit Pudding ist saftig und lecker. Backen sie den Kuchen zuhause nach und beeindrucken sie Freunde und Familie . Passend zur Herbstzeit in der Apfelernte.

60 min
7
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Zutaten

Anzahl Portionen
12

Kuchen

  • 4 Äpfel Hinzugefügt zu
  • 2 Eier Hinzugefügt zu
  • 100 gr Zucker Hinzugefügt zu
  • 100 ml Milch Hinzugefügt zu
  • 50 ml Pflanzenöl Hinzugefügt zu
  • 225 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • 1 TL Backpulver Hinzugefügt zu
  • Prise Salz Hinzugefügt zu

Pudding

  • 300 ml Milch Hinzugefügt zu
  • 1 Ei Hinzugefügt zu
  • 4 EL Zucker Hinzugefügt zu
  • 30 gr Vanillepuddingpulver Hinzugefügt zu

Extra

  • Puderzucker zum Bestreuen Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Für den Apfel Pudding Kuchen den Vanillepudding zubereiten. Dazu die Milch mit dem Ei, Zucker und Vanillepuddingpulver vermischen. Bei mittlerer Hitze im Kochtopf aufkochen bis der Pudding andickt.

Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Den Vanillepudding in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.

Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

In einer Rührschüssel aus den Kuchenzutaten einen Rührteig mischen und die Äpfel geschnitten unterheben.

Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding - Zubereitungsschritt 3

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4. Schritt

Eine Backform mit Backpapier auslegen und den Kuchenteig einfüllen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding - Zubereitungsschritt 4

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5. Schritt

Den Vanillepudding in eine Spritztüte füllen.

Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding - Zubereitungsschritt 5

Quelle: Youtube

6. Schritt

Den Apfelkuchen mit dem Pudding gitterartig bespritzen .

Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding - Zubereitungsschritt 6

Quelle: Youtube

7. Schritt

Den Kuchen bei 180 grad 40 min lang backen und abkühlen lassen .

Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding - Zubereitungsschritt 7

Quelle: Youtube

8. Schritt

Zuletzt den Apfel Pudding Kuchen optional mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding - Zubereitungsschritt 8

Quelle: Youtube

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