WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/rqyciE8BBqg1T8cp4j0a/b6fbe97923445df193f4996110310d.jpeg "Hasenbraten im Backofen")
VIDEOEMPFANG Hasenbraten im Backofen
Zu Ostern passt gut der Hasenbraten im Ofen gebacken. Wir zeigen ihnen wie Hase oder Kaninchen vorbereitet wird damit es ganz zart wird. Zum Ostertisch kombinieren Sie es zu Kartoffeln und Salat ,das würzige Hasenfleisch ist sehr schmackhaft .
WERBUNG
Zutaten
Anzahl Portionen
8
- 2 kg Hase oder Kaninchen frisch ganz
- 250 gr Karotte in Stücken
- 250 gr Sellerieknolle in Stücke geschnitten
- 150 gr rote Zwiebel kleingeschnitten
- 1 Konföderation Petersilie gehackt
- 6 Knoblauchzehen in Ringen
- 2 Rosmarin und Salbei Zweige
- 50 ml trockener Rotwein
- 4 Tablespoon Rotweinessig
- 1 Tablespoon Zucker
- 1⁄2 TL Pfeffer Koriander und Senfkörner
- 3 Tablespoon Olivenöl
WERBUNG
Zubereitung
60 min.
1. Schritt
Für das Rezept Hasenbraten schneiden Sie den Hasen in Stücke und waschen es gut ab. Dann wird das Fleisch gut gesalzen und zur Seite gestellt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/rqyciE8BBqg1T8cp4j0a/36a908c361a5e0b2fae6bbe895d3d7.jpeg "Hasenbraten im Backofen - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
2. Schritt
Das Gemüse , die Karotten, Selleriewurzel und Zwiebel werden in Stücke geschnitten und auf ein Backblech gegeben. Die Petersilie hacken und untermischen, mit Salz würzen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/rqyciE8BBqg1T8cp4j0a/3940f14afd41e262363a953554f0f8.png "Hasenbraten im Backofen - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
3. Schritt
Das Fleisch für den Hasenbraten auf das Gemüse legen. Mit Rosmarin und Salbeikräutern würzen. Den Knoblauch in Scheiben über dem Blech verteilen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/rqyciE8BBqg1T8cp4j0a/d733dff0a19ee01f225a3f2f96b1b1.png "Hasenbraten im Backofen - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
4. Schritt
In einer kleinen Schüssel den Rotwein, Rotweinessig, und die Gewürze mit dem Zucker vermischen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/rqyciE8BBqg1T8cp4j0a/2030b248c3b315a9b2fa2479c20c42.png "Hasenbraten im Backofen - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
5. Schritt
Den Rotweinsud über das Fleisch geben und überall verteilen, Das Backblech mit Klarsichtfolie abdecken und mehrere Stunden oder über Nacht marinieren lassen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/rqyciE8BBqg1T8cp4j0a/40461530101889a015f4e1db612ed1.jpeg "Hasenbraten im Backofen - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
6. Schritt
Das Fleisch vom Hase am nächsten Tag im Backofen mit Alufolie abgedeckt ca 50 min lang bei 170 grad backen. Die Folie entfernen und das Fleisch noch 15 min lang offen bei hoher Temperatur bräunen . Zu Ostern oder auch anderen besonderen Gelegenheiten zum Festtisch servieren. Sie werden erstaunt sein wie zart der Wildbraten sein wird.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/rqyciE8BBqg1T8cp4j0a/cdf3722a1a7f0062c83cfa83a12801.jpeg "Hasenbraten im Backofen - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Reels
NeuÄhnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/hVvYJG6d-GkRFk1H2Mi3/733f42eaa4694b7dc57a0d726b3089.jpeg "Truthahn zum Erntedankfest - Rezeptvorschau")
Truthahn zum Erntedankfest
Auch wenn es sinnvoll ist das ganze Jahr über dankbar für Essen zu sein, lohnt es sich diesen klassischen Truthahn zum Erntedankfest im Famlienkreis zu genießen. Besonders in den USA ist diese Tradition weit verbreitet und es gibt viele Beilagen dazu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/404WcyPeowljYwmLLFeC/6aa883895e99dc3f2824723717c51b.jpeg "Lammkarree mit Rosmarin Kruste - Rezeptvorschau")
Lammkarree mit Rosmarin Kruste
Wenn sie an den Festtagen etwas besonderes auftischen wollen, machen sie dieses Lammkarree im Ofen gebacken. Das Lammkarree mit Kräuterkruste wird mit Ofengmüse und einer cremigen Sauce serviert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/5HwEgPOfqBWVq7eHIg4S/094cd5d95b5c2ef70ea238cee88ddd.jpeg "Lammbraten im Ofen mit Kartoffeln griechisch” Rezeptvorschau")
Lammbraten im Ofen mit Kartoffeln griechisch
Eins der typischsten griechischen Rezepte ist der Lammbraten mit Kartoffeln im Ofen gebacken. Das Lamm wird im Stück gelassen und gerne zu Festtagen serviert da es viele Portionen ergibt. Einfach mit wenigen Kräutern gewürzt und Kartoffeln ein Genuss .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/esKYkP0ui4t1se9rVF2i/87e3696dd0d3b08cc783d7baeb1577.jpeg "Nussbraten Rezept vegan - Rezeptvorschau")
Nussbraten Rezept vegan
Suchen sie ein veganes Weihnachtsessen ? Ein Nussbraten ist der perfekte Ersatz für Fleisch und bestimmt genauso köstlich . Probieren sie dieses raffinierte Weihnachtsrezept aus und ihre Familie wird es lieben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/HeCgUFnKfZe8VDflnybk/49b607c018f121f88b3b69879ac8f0.jpeg "Falscher Hase” Rezeptvorschau")
Falscher Hase
Der falsche Hase ist ein Hauptgericht, das mit oder ohne Ei zubereitet werden kann. Falscher Hase - ein einfaches Gericht, das mit Kartoffeln oder Nudeln serviert werden kann.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/mFtIaB6n_105kOslljHC/71bbe7affd642eeae4cd09ca8709e9.jpeg "Truthahn mit Apfel und Kastanie gefüllt - Rezeptvorschau")
Truthahn mit Apfel und Kastanie gefüllt
Zu Weihnachten wird gerne Truthahn - Pute zubereitet . In Griechenland besteht die Truthahn Füllung klassisch aus Speck , Kastanien und Reis. Bei diesem Rezept werden dazu karamellisierte Äpfel serviert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/MzYPOgYQRMD81ypAm6fC/da1de679a76b227404d2010634f34a.jpeg "Deftiger Schweinsbraten mit Kruste und Sauce - Rezeptvorschau")
Deftiger Schweinsbraten mit Kruste und Sauce
Wir zeigen Ihnen das Geheimnis wie sie einen saftigen Schweinsbraten mit knuspriger Kruste im Ofen backen. Das Fleischgericht wird mit einer aromatischen Sauce und beliebigen Beilagen serviert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/pxEWcjWCVTcVYq1AKsbU/cc385690c576d2e13c19083d1bfd09.jpeg "Silvester Raclette vorbereiten - Rezeptvorschau")
Silvester Raclette vorbereiten
Suchen sie Raclette Ideen für Silvester ? Wir zeigen ihnen welche Zutaten sie für Raclette Ideen brauchen um ihre Gäste zu begeistern . Fleisch, Gemüse , Käse und Nüsse und ein Raclette Grill ergeben das perfekte Silvester Raclette.
Ähnliche Rezepte
Truthahn zum Erntedankfest
Auch wenn es sinnvoll ist das ganze Jahr über dankbar für Essen zu sein, lohnt es sich diesen klassischen Truthahn zum Erntedankfest im Famlienkreis zu genießen. Besonders in den USA ist diese Tradition weit verbreitet und es gibt viele Beilagen dazu.
Lammkarree mit Rosmarin Kruste
Wenn sie an den Festtagen etwas besonderes auftischen wollen, machen sie dieses Lammkarree im Ofen gebacken. Das Lammkarree mit Kräuterkruste wird mit Ofengmüse und einer cremigen Sauce serviert.
Lammbraten im Ofen mit Kartoffeln griechisch
Eins der typischsten griechischen Rezepte ist der Lammbraten mit Kartoffeln im Ofen gebacken. Das Lamm wird im Stück gelassen und gerne zu Festtagen serviert da es viele Portionen ergibt. Einfach mit wenigen Kräutern gewürzt und Kartoffeln ein Genuss .
Nussbraten Rezept vegan
Suchen sie ein veganes Weihnachtsessen ? Ein Nussbraten ist der perfekte Ersatz für Fleisch und bestimmt genauso köstlich . Probieren sie dieses raffinierte Weihnachtsrezept aus und ihre Familie wird es lieben.
Falscher Hase
Der falsche Hase ist ein Hauptgericht, das mit oder ohne Ei zubereitet werden kann. Falscher Hase - ein einfaches Gericht, das mit Kartoffeln oder Nudeln serviert werden kann.
Truthahn mit Apfel und Kastanie gefüllt
Zu Weihnachten wird gerne Truthahn - Pute zubereitet . In Griechenland besteht die Truthahn Füllung klassisch aus Speck , Kastanien und Reis. Bei diesem Rezept werden dazu karamellisierte Äpfel serviert.
Deftiger Schweinsbraten mit Kruste und Sauce
Wir zeigen Ihnen das Geheimnis wie sie einen saftigen Schweinsbraten mit knuspriger Kruste im Ofen backen. Das Fleischgericht wird mit einer aromatischen Sauce und beliebigen Beilagen serviert.
Silvester Raclette vorbereiten
Suchen sie Raclette Ideen für Silvester ? Wir zeigen ihnen welche Zutaten sie für Raclette Ideen brauchen um ihre Gäste zu begeistern . Fleisch, Gemüse , Käse und Nüsse und ein Raclette Grill ergeben das perfekte Silvester Raclette.
Reels
NeuLieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/jI8pY6yvq-us19M0V9Dl/9f6ad2e98e673fe2b36de515056f4a.jpeg "Fufu Rezept afrikanisch” Rezeptvorschau")
Fufu Rezept afrikanisch
Was ist Fufu ? Fufu bezeichnet man in der afrikanischen Küche einen festen und stärkehaltigen Brei aus Maniok und Kochbananen . Afrikanisches Essen benutzt Fufu als knödelartige Beilage zu Fleischgerichten mit Sauce oder anderen Gerichten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/xAr7m5O4rrpBHkpIaKT3/2583aaecc7743bb953e33c2c4e3651.jpeg "Zweistöckige Vintage Naked Cake Hochzeitstorte selber machen” Rezeptvorschau")
Zweistöckige Vintage Naked Cake Hochzeitstorte selber machen
Eine Hochzeitstorte bestellen ist die einfache Lösung . Sie können diese Hochzeitstorte Vintage selber machen - Biskuitböden backen und mit Mascarpone Quark Creme füllen . Den Abschluß des Naked Cake bilden viele bunte Beeren und Früchte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/waWzDemK2gAnkNffN5ew/45cd612c9d13078d13145815cd7df3.jpeg "Hausgemachtes Brot ohne Sauerteig” Rezeptvorschau")
Hausgemachtes Brot ohne Sauerteig
Dieses Rezept ist großartig für diejenigen, die ihr eigenes hausgemachtes Brot backen möchten, aber keinen Sauerteig zur Verfügung haben. Obwohl Sauerteig die traditionelle Art ist, Brot zuzubereiten, werden Sie mit diesem Rezept feststellen, dass es möglich ist, ein ebenso leckeres und schön aufgegangenes Brot auch ohne ihn zu erstellen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IrZ-teiIyHB_ccsBeIa-/fb54285399fed2db4e889ec597a1cb.jpeg "Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver backen” Rezeptvorschau")
Omas Käsekuchen ohne Boden mit Puddingpulver backen
Der Käsekuchen ohne Boden ist in 10 min vorbereitet und muß dann nur noch 1h lang backen. Oma kannte schon immer die besten Käsekuchen Rezepte für den Kaffeetisch und dieser wird mit Vanille Puddingpulver stabilisiert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/m5DUl1-TuAeC7xiFcW1k/848f0e7da4db7ad97797e3e6de93c5.jpeg "Champignon Rahm Sauce mit Reis” Rezeptvorschau")
Champignon Rahm Sauce mit Reis
Unser Rezept ergibt eine wunderbare Pilzrahmsauce, die mit Reis und frischer Petersilie serviert werden kann.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/7yjEObUXqW-DfmbW7O-2/94e43e09f003dec55b0e6457179a6c.jpeg "Kuchen mit Quark und Obst - Rezeptvorschau")
Kuchen mit Quark und Obst
Man kann nie genug von solchen Rezepten haben. Ein Blechkuchen für die Wochenendbäckerei oder für unerwartete Besucher.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/O7OZfVvnVa5_Y2rbtrYf/d08d800951d3cb838e05f1bf0905ae.jpeg "Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding” Rezeptvorschau")
Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding
Der Apfelkuchen mit Pudding ist saftig und lecker. Backen sie den Kuchen zuhause nach und beeindrucken sie Freunde und Familie . Passend zur Herbstzeit in der Apfelernte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/mcULEiCWDSb1aDQOoNxx/520d178764c6151aa3c0d67537fd5c.jpeg "Glutenfreier Erdbeerkuchen” Rezeptvorschau")
Glutenfreier Erdbeerkuchen
Ein Kuchen für das Wochenende oder auch für eine Feier? Dies ist ein tolles Dessert, das auch visuell ansprechend ist. Darüber hinaus ist es ein ziemlich fit Rezept
