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Käse Sahne Soße mit Champignons Rezept

25 min
2
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Diese Käse Sahne Soße mit Champignons kann mit Reis, mit Nudeln oder auch mit verschiedenen Blätterteigspezialitäten serviert werden.

25 min
2
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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 300 g Champignons Hinzugefügt zu
  • 300 g Hartkäse Hinzugefügt zu
  • 250 ml Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • 2 Zwiebeln Hinzugefügt zu
  • 2 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Zwiebel putzen und fein hacken. Die Champignons putzen und in kleine Stücke schneiden.

2. Schritt

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz anbraten. Dann die Pilze hinzugeben und erneut kurz anbraten. Dann die Schlagsahne und das Salz hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und die Soße 20 Minuten lang kochen lassen. Kurz vor dem Aufkochen den geriebenen Hartkäse einrühren.

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