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Quelle: Pixabay

Lotuswurzel Rezept

Sie können dieses exotische Lotuswurzelrezept auch selbst zu Hause zubereiten. Mit nur wenigen Zutaten wird die Lotuswurzel im Ofen knusprig gebacken. Die Lotoswurzel kann mit Gemüsereis und Sesamsauce kombiniert werden.

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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 2 Stück Lotuswurzel Hinzugefügt zu
  • 5 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • roter gemahlener Paprika Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • Teryaki-Sauce Hinzugefügt zu
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Zubereitung

30 min.
1. Schritt

Schälen Sie die Lotuswurzel und schneiden Sie sie in etwa 0,5 cm dicke Scheiben. Die Lotosscheiben auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 15 Minuten im Ofen backen, dann die Lotusscheiben mit Teriyaki-Sauce beträufeln und weitere 10 Minuten backen.

2. Schritt

Mit Sesamsauce und Gemüse servieren.

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