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Quelle: Pixabay
Lotuswurzel Rezept
30 min
Sie können dieses exotische Lotuswurzelrezept auch selbst zu Hause zubereiten. Mit nur wenigen Zutaten wird die Lotuswurzel im Ofen knusprig gebacken. Die Lotoswurzel kann mit Gemüsereis und Sesamsauce kombiniert werden.
30 min
Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 2 Stück Lotuswurzel
- 5 EL Olivenöl
- roter gemahlener Paprika
- Salz
- Teryaki-Sauce
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Zubereitung
1. Schritt
Schälen Sie die Lotuswurzel und schneiden Sie sie in etwa 0,5 cm dicke Scheiben. Die Lotosscheiben auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 15 Minuten im Ofen backen, dann die Lotusscheiben mit Teriyaki-Sauce beträufeln und weitere 10 Minuten backen.
2. Schritt
Mit Sesamsauce und Gemüse servieren.
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