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Quelle: Pixabay
Nudeln mit Schinken Sahne Sosse und Paprika Rezept
40 min
1
Nudeln mit schinken sahne sosse und paprika können Sie zu Hause in nur wenigen Minuten zubereiten. Während die Nudeln kochen, die Sauce zubereiten.
40 min
1
Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 500 g Pasta
- 250 g Schinken
- 250 ml Schlagsahne
- 150 g Hartkäse
- 1 Päckchen Paprika
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Zweig einen Rosmarin zum Garnieren
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Zubereitung
1. Schritt
Die Nudeln in kochendem Salzwasser kochen. Abfluss.
2. Schritt
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Paprikaschoten putzen, waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz anbraten. Dann die roten Paprikaschoten hinzugeben und erneut kurz anbraten. Zum Schluss die Schlagsahne und den gewürfelten Schinken hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen. Dann die Flamme reduzieren und weitere 10 Minuten kochen lassen. Zum Schluss Salz hinzufügen.
4. Schritt
Die Nudeln mit einem Zweig Rosmarin garnieren und servieren.
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