WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/FEMhkc72IH4ezYwCvExw/34c9ac5a5d6ab04459f11641f46688.png "Original Thailändisches Massaman Curry Rezept")
Quelle: danhusseyphoto from Pixabay
Original Thailändisches Massaman Curry Rezept
Dieses traditionelle thailändische Gericht zeichnet sich durch einen komplexen und verführerischen Geschmack aus. Perfekt für ein gemütliches Abendessen, dieses einfache, selbstgemachte Massaman-Curry-Rezept wird sicherlich alle beeindrucken.
WERBUNG
Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 500 g Hühnerbrust, geschnitten
- 2 groß Kartoffeln, gewürfelt
- 1 groß Zwiebel, gewürfelt
- 3 in Scheiben geschnitten Knoblauchzehen
- 3 Tablespoon Massaman-Currypaste
- 400 ml Kokosmilch
- 2 Tablespoon Fischsauce
- 1 Tablespoon Palmzucker
- 4 Kardamomkapseln
- 1 Zimtstange
- 3 Nelken
- 3 Tassen Hühnerbrühe
- 2 Tablespoon Erdnüsse, geröstet und grob gehackt
- Reis, zum Servieren
- Frischer Koriander, zum Servieren
WERBUNG
Zubereitung
60 min.
1. Schritt
Für das thailändische Massaman Curry Rezept in einem großen Topf Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
2. Schritt
Currypaste hinzufügen und unter Rühren 1-2 Minuten braten.
3. Schritt
Hühnerbruststücke hinzufügen und anbraten, bis sie auf allen Seiten weiß sind.
4. Schritt
Kokosmilch, Fischsauce, Palmzucker, Kardamom, Zimt und Nelken hinzufügen.
5. Schritt
Kartoffeln hinzufügen und gut umrühren, bis sie vollständig mit der Kokos-Curry-Mischung bedeckt sind.
6. Schritt
Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
7. Schritt
Gehackte Erdnüsse untermischen.
8. Schritt
Das thailändische Massaman Curry mit gekochtem Reis servieren und mit frischem Koriander bestreuen. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Massaman-Curry- der Geschmack ist einmalig lecker.
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Reels
NeuÄhnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/8JMPA25O8N7HAKopU5VY/7c94f4226e4e494fdcc9033ac0fdb5.jpeg "Paprika Reis Huhn Pfanne - Rezeptvorschau")
Paprika Reis Huhn Pfanne
Diese Paprika Pfanne mit Reis und Huhn ist wunderbar frisch und auch pikant durch das Hühnerfilet und gar nicht schwer zu kochen. Geschickt gewürzt und mit vielen guten Zutaten wird es zu einer Hauptmahlzeit.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/ibHwbYHzwx7beiefU21b/669f27ff8e82539139cd06e81ca7bf.png "Nordthailändisches Curry mit Schweinefleisch (Gaeng Hang Lay)” Rezeptvorschau")
Nordthailändisches Curry mit Schweinefleisch (Gaeng Hang Lay)
Gaeng Hang Lay ist ein nordthailändisches Currygericht, das mit Schweinefleisch zubereitet wird. Es wird von seinen kräftigen, aber dennoch ausgewogenen Geschmacksnoten geprägt, entstanden durch die Mischung aus Currypulver, Gewürzen und Tamarinde. Das Gericht braucht etwas Zeit zum Köcheln, aber die intensive Geschmacksexplosion ist die zusätzliche Wartezeit wert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/O0Z2mcxEPlJDshSkXmzE/946d0fb3ecc7bc6500d906dd53c867.png "\"Bun Bo Nam Bo\" (Vietnamesischer Nudelsalat mit Rindfleisch)” Rezeptvorschau")
"Bun Bo Nam Bo" (Vietnamesischer Nudelsalat mit Rindfleisch)
"Bun Bo Nam Bo" ist ein traditionelles vietnamesisches Gericht. Es besteht aus Reisnudeln, knusprigem Rindfleisch, frischem Gemüse und wird mit einer köstlichen Fischsoße serviert. Es ist erfrischend, würzig und eine geschmackvolle Mahlzeit.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/sGfqsGUBf-ye0peZgs_0/e7d8038414d3347c678b44e418d4e5.jpeg "Chicken Korma Rezept aus Süd Indien” Rezeptvorschau")
Chicken Korma Rezept aus Süd Indien
Wir zeigen Ihnen ein indisches Korma Rezept aus dem Süden Indiens mit Huhn und Kartoffeln. Korma besteht fast immer aus cremiger Sauce mit vielen indischen Gewürzen und wird zu Naan Brot serviert . Versuchen Sie das simple Rezept nachzukochen !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1DTJBXG0K9jC8VSNxdeW/45851a75d7eba01bf0ca9cbcaa0caa.jpeg "Donburi - japanischer Reisbowl - Rezeptvorschau")
Donburi - japanischer Reisbowl
Donburi ist eine Mahlzeit in der japanischen Küche, bei der Reis in eine Schüssel gefüllt wird und dieser anschließend mit weiteren Zutaten – meist Fleisch – bedeckt wird. Unser Donburi Bowl heißt Oyakodon und wird mit Hühnerfleisch zubereitet .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/4NXWvrew0SwW6E5dwbL-/c3af6157a8514f3ecf9231ac661b8e.png "Köstliche Hühnerfrikassee mit Reis - Rezeptvorschau")
Köstliche Hühnerfrikassee mit Reis
Eines meiner Lieblingsgerichte, das ich oft für meine Freunde und Familie koche, ist Hühnerfrikassee mit Reis. Dieses Rezept habe ich über Jahre perfektioniert und jedes Mal, wenn ich es koche, ist es ein wahrer Genuss. Das Hühnchen ist unglaublich zart und der Reis nimmt die wunderbaren Aromen der Sauce auf. Es ist ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht welches Ihre Familie lieben wird.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/5jTaTdyxi6z9R0d9600U/e14c5b20a9b68efe93ffaabad96522.png "Mole Poblano mexikanisches Huhn mit Schokosauce ” Rezeptvorschau")
Mole Poblano mexikanisches Huhn mit Schokosauce
Mole Poblano ist eine köstliche mexikanische Spezialität, die ich regelmäßig für meine Familie zubereite. Hühnerschenkel werden in einer würzigen Sauce mit Schokolade geschmort was dieses Gericht so besonders macht . Probieren Sie dieses interessante Rezept mit Huhn aus der Mexiko Küche aus Sie werden es lieben !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/ACMinfULaq4R6jfUc0Om/504166a88af6bdcd95693904fbd591.jpeg "Kung Pao Chicken wie im China Restaurant - Rezeptvorschau")
Kung Pao Chicken wie im China Restaurant
Kung Pao Chicken ist der leicht scharfe Klassiker aus der chinesichen Küche bekannt aus Sichuan. Hühnerfilet wird mit asiatischen Gewürzen und Saucen zubereitet und zu duftendem Reis wie im Restaurant serviert.
Ähnliche Rezepte
Paprika Reis Huhn Pfanne
Diese Paprika Pfanne mit Reis und Huhn ist wunderbar frisch und auch pikant durch das Hühnerfilet und gar nicht schwer zu kochen. Geschickt gewürzt und mit vielen guten Zutaten wird es zu einer Hauptmahlzeit.
Nordthailändisches Curry mit Schweinefleisch (Gaeng Hang Lay)
Gaeng Hang Lay ist ein nordthailändisches Currygericht, das mit Schweinefleisch zubereitet wird. Es wird von seinen kräftigen, aber dennoch ausgewogenen Geschmacksnoten geprägt, entstanden durch die Mischung aus Currypulver, Gewürzen und Tamarinde. Das Gericht braucht etwas Zeit zum Köcheln, aber die intensive Geschmacksexplosion ist die zusätzliche Wartezeit wert.
"Bun Bo Nam Bo" (Vietnamesischer Nudelsalat mit Rindfleisch)
"Bun Bo Nam Bo" ist ein traditionelles vietnamesisches Gericht. Es besteht aus Reisnudeln, knusprigem Rindfleisch, frischem Gemüse und wird mit einer köstlichen Fischsoße serviert. Es ist erfrischend, würzig und eine geschmackvolle Mahlzeit.
Chicken Korma Rezept aus Süd Indien
Wir zeigen Ihnen ein indisches Korma Rezept aus dem Süden Indiens mit Huhn und Kartoffeln. Korma besteht fast immer aus cremiger Sauce mit vielen indischen Gewürzen und wird zu Naan Brot serviert . Versuchen Sie das simple Rezept nachzukochen !
Donburi - japanischer Reisbowl
Donburi ist eine Mahlzeit in der japanischen Küche, bei der Reis in eine Schüssel gefüllt wird und dieser anschließend mit weiteren Zutaten – meist Fleisch – bedeckt wird. Unser Donburi Bowl heißt Oyakodon und wird mit Hühnerfleisch zubereitet .
Köstliche Hühnerfrikassee mit Reis
Eines meiner Lieblingsgerichte, das ich oft für meine Freunde und Familie koche, ist Hühnerfrikassee mit Reis. Dieses Rezept habe ich über Jahre perfektioniert und jedes Mal, wenn ich es koche, ist es ein wahrer Genuss. Das Hühnchen ist unglaublich zart und der Reis nimmt die wunderbaren Aromen der Sauce auf. Es ist ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht welches Ihre Familie lieben wird.
Mole Poblano mexikanisches Huhn mit Schokosauce
Mole Poblano ist eine köstliche mexikanische Spezialität, die ich regelmäßig für meine Familie zubereite. Hühnerschenkel werden in einer würzigen Sauce mit Schokolade geschmort was dieses Gericht so besonders macht . Probieren Sie dieses interessante Rezept mit Huhn aus der Mexiko Küche aus Sie werden es lieben !
Kung Pao Chicken wie im China Restaurant
Kung Pao Chicken ist der leicht scharfe Klassiker aus der chinesichen Küche bekannt aus Sichuan. Hühnerfilet wird mit asiatischen Gewürzen und Saucen zubereitet und zu duftendem Reis wie im Restaurant serviert.
Reels
NeuLieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/TlXr4icojUJvpyOb7WX6/b19c0168ea98c663c834a79cfcc216.jpeg "Joghurt Kuchen mit vielen Eiern ohne Mehl - Rezeptvorschau")
Joghurt Kuchen mit vielen Eiern ohne Mehl
Unser Joghurtkuchen ist ein schneller Kuchen mit vielen Eiern und fluffig wie eine Wolke ! Der Rührkuchen mit Joghurt und steif geschlagenem Eiweiß (ohne Mehl) wird ihre Familie begeistern weil er so flauschig und lecker ist.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/SvpfuF6KFk6YX2vLGzXb/128e687fc441fcdcd0f324137c32f0.jpeg "Lammhaxe im Ofen auf griechische Art backen” Rezeptvorschau")
Lammhaxe im Ofen auf griechische Art backen
In Griechenland gibt es zu Ostern traditionell Lammfleisch mit Kartoffeln im Ofen gebacken. Wir zeigen Ihnen wie sie leckere Lammhaxe mit Kräutern und Feta zubereiten . Das Lamm Fleisch kaufen Sie am besten frisch beim Händler in bester Qualität.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/uk5Z5LKSPlpvIv56pryH/6165bd880f7ad74517aae19fc93a40.jpeg "Pollo Fino im Backofen Rezept - Rezeptvorschau")
Pollo Fino im Backofen Rezept
Pollo Fino ist der Oberschenkel des Huhns ohne Knochen mit Haut. Damit schneller zuzubereiten und leichter zu verzehren. Wir bereiten das italienische Hähnchen Gericht mit Tomatensoße und Gemüse im Ofen zu. Optional können Kartoffeln zugefügt werden.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1lexj44QGPV1i_8TGhQZ/5d4c2c9605b3ce728ecb4a1cfe2dda.jpeg "Zahlentorte mit Mascarpone Creme Geburtstag - Rezeptvorschau")
Zahlentorte mit Mascarpone Creme Geburtstag
Wenn Sie jemanden zum Geburtstag mit einer Zahlentorte überraschen möchten ist dieses Rezept das richtige. Ein Mürbeteigboden wird mit Mascarpone Creme gefüllt - dann mit Früchten und Meringues nach Belieben verziert. Happy Birthday !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/M6j3ixN6ikHzuFJ68aUd/b1d510ba4f29e72ea6e0da01bde344.jpeg "Einfache Quarkkuchen - Rezeptvorschau")
Einfache Quarkkuchen
Sie kennen wahrscheinlich die mährischen Kuchen. Sie sind wirklich lecker, aber ziemlich aufwendig in der Zubereitung und gleichzeitig kalorisch. Wenn Sie Appetit darauf haben und sie schnell, einfach und gesünder, aber immer noch sehr lecker zubereiten möchten, hier ist das Rezept.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/LJtzTcUU_IwOXfI6CiJa/b4099b63da13b07df055f61e8d9a68.jpeg "Kinder Bueno Torte - Rezeptvorschau")
Kinder Bueno Torte
Auch wenn diese Torte Kinder Bueno heißt, ist es nicht nur ein Kinderkuchen. Die fertige Kinder Bueno Creme passt hervorragend zu vielen Torten und Süßspeisen. Probieren sie die Bueno Torte aus und beeindrucken sie ihre Gäste.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/LehsDvj3wiSGvTZNUWR5/608369c3d579b0f5026335f3a5775e.jpeg "Karottenkuchen ohne Mehl” Rezeptvorschau")
Karottenkuchen ohne Mehl
Ein gesunder und leckerer Kuchen, der alle Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird. Dieser Karottenkuchen ist ohne Mehl.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IjUgHpzINc-siBOjFEBI/b21eee125e54c537d10c27f7f1b623.jpeg "Herzhafte Kuchen aus Hefeteig - Rezeptvorschau")
Herzhafte Kuchen aus Hefeteig
Sie kennen sicherlich den süßen Zopf. Aber wenn Sie eher herzhaftes bevorzugen, bereiten Sie diesen zu. Obwohl es sich um einen Hefeteig handelt, ist seine Zubereitung nicht anspruchsvoll, es reicht aus, alle Zutaten zu mischen. Und zudem erhalten Sie aus dem Rezept zwei Zöpfe, so dass Sie gleich zwei Füllungen ausprobieren können.
