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VIDEOEMPFANG Pflaumen Kompott
Wie können sie ihre Pflaumen aus dem Garten verwerten ? Zum Beispiel Kompott kochen und in Gläser füllen für den Winter. Ein leckeres Frucht Dessert als Nachtisch zur Mittagszeit.
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Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 1 kg Trockenpflaumen
- 650 ml Wasser
- 210 gr Zucker
- 2 Nelken
- Cellophan Folie
- 2 Schraubgläser
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Zubereitung
60 min.
1. Schritt
Die Pflaumen waschen und entsteinen , in Hälften schneiden.
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Quelle: Youtube
2. Schritt
In einem Kochtopf das Wasser mit dem Zucker aufkochen und den Zucker auflösen lassen. Etwas abkühlen .
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Quelle: Youtube
3. Schritt
Die Pflaumen in ein Schraubglas stapeln und dann den Sirup darüber schütten bis das Glas voll ist . Eine Nelkenblüte hineingeben .
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Quelle: Youtube
4. Schritt
Die Gläser mit Cellophanfolie abdecken und den Deckel zuschrauben. In einen Kochtopf stellen und den Topf zu dreiviertel der Höhe der Gläser mit Wasser füllen. Das Wasser aufkochen und dann die Temperatur senken und ca 25 min köcheln lassen. So habe sie leckeres Pflaumenkompott den ganzen Winter lang wenn Obst knapp ist .
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