Pflaumen Kompott

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60 min
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Wie können sie ihre Pflaumen aus dem Garten verwerten ? Zum Beispiel Kompott kochen und in Gläser füllen für den Winter. Ein leckeres Frucht Dessert als Nachtisch zur Mittagszeit.

60 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 1 kg Pflaumen Hinzugefügt zu
  • 650 ml Wasser Hinzugefügt zu
  • 210 gr Zucker Hinzugefügt zu
  • 2 Nelken Hinzugefügt zu
  • Cellophan Folie Hinzugefügt zu
  • 2 Schraubgläser Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Pflaumen waschen und entsteinen , in Hälften schneiden.

Pflaumen Kompott - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

In einem Kochtopf das Wasser mit dem Zucker aufkochen und den Zucker auflösen lassen. Etwas abkühlen .

Pflaumen Kompott - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Die Pflaumen in ein Schraubglas stapeln und dann den Sirup darüber schütten bis das Glas voll ist . Eine Nelkenblüte hineingeben .

Pflaumen Kompott - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Die Gläser mit Cellophanfolie abdecken und den Deckel zuschrauben. In einen Kochtopf stellen und den Topf zu dreiviertel der Höhe der Gläser mit Wasser füllen. Das Wasser aufkochen und dann die Temperatur senken und ca 25 min köcheln lassen. So habe sie leckeres Pflaumenkompott den ganzen Winter lang wenn Obst knapp ist .

Pflaumen Kompott - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

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