WERBUNG

Quelle: Pixabay: photosforyou

Rosenkohl-Auflauf: ein vegetarisches Rezept

Diese Rosenkohlspezialität ist eine echte Delikatesse für Vegetarier und Liebhaber von Rosenkohl. Es ist einfach zuzubereiten und dank der Kombination aus Rosenkohl, Kartoffeln und Sahnesoße sehr schmackhaft.

WERBUNG
Die Kunst des Rosenkohl-Kochens: Perfekte Konsistenz in jedem Bissen

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Die Kunst des Rosenkohl-Kochens: Perfekte Konsistenz in jedem Bissen

Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 500 g Rosenkohl Hinzugefügt zu
  • 500 g Kartoffeln Hinzugefügt zu
  • 1 Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 2 Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
  • 200 ml Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • 150 g geriebener Käse Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Muskatnuss Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

50 min.
1. Schritt

Den Backofen auf 200°C vorheizen. In der Zwischenzeit den Rosenkohl und die Kartoffeln waschen. Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

2. Schritt

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch glasig dünsten. Den Rosenkohl dazugeben und die Mischung mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Sautieren, bis der Rosenkohl leicht weich ist, mindestens 10 Minuten.

3. Schritt

Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform legen, den gekochten Rosenkohl darauf geben und die Sahne darüber gießen. Alles mit dem geriebenen Käse bestreuen.

4. Schritt

Den Rosenkohlauflauf 25-30 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Käse goldbraun ist.

Ähnliche Rezepte

Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln Rezept

Dieses Rezept für köstlichen vegetarischen Blumenkohl mit Kartoffeln ist perfekt für die ganze Familie. Wer es gerne etwas fleischiger mag, kann den fertigen Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln mit gebratenem Speck servieren.

Herzhaftes Kartoffel Gemüsegratin

Dieses herrliche Kartoffel Gemüsegratin ist eines meiner Lieblingsrezepte. Die knusprige Kruste aus Käse, kombiniert mit den geschmackvollen Kartoffeln und knackigen Gemüse, schafft eine einzigartige Geschmacksexplosion. Ich habe dieses Rezept mehrmals in meiner Küche zubereitet und es ist immer ein Hit!

Kartoffel Lauch Gratin einfach und schnell

Dieses Rezept für "Kartoffel Lauch Gratin" ist eines meiner absoluten Lieblingswinterspeisen. Es ist cremig, wärmend und extrem sättigend. Ich habe dieses Gericht unzählige Male für meine Familie und Freunde zubereitet und es ist immer ein großer Hit. Frischer Lauch und Kartoffeln werden mit Knoblauch gedämpft und dann im Ofen überbacken- ein Gaumenschmaus!

Käsesahne-Kartoffelgratin-Rezept

Mit diesem Rezept für Kartoffelgratin mit dünn geschnittenen Kartoffeln, Sahne und geschmolzenem Käse kann man nichts falsch machen!

Kumpir mit Speckbelag Rezept

Kumpir ist eine traditionelle türkische Ofenkartoffel, die mit Knoblauchbutter und Käse gefüllt ist. Sie werden unter Rühren gebraten, bis der Kern weich und cremig ist, und dann werden die Beilagen hinzugefügt.

Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

Der Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf aus der schwäbischen Küche ist eines meiner Lieblingsgerichte, besonders in der kalten Jahreszeit. Die Kombination von Kartoffeln und Sauerkraut mag anfangs seltsam erscheinen, doch schmeckt sie sensationell gut. Der Kartoffel Auflauf ist eine deftige, wärmende Mahlzeit, perfekt für die kalten Herbst- und Wintertage.

Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln Rezept

Dieses Rezept für ein rohes Kartoffelgratin ergibt eine herzhafte Beilage für 4 Portionen und ist perfekt für jede Mahlzeit. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 30 Minuten, einschließlich der Backzeit.

Kartoffel Spinat Auflauf mit Paprika Rezept

Der Kartoffel Spinat Auflauf kann auch ohne Eier zubereitet werden. Anstelle von Eidam oder Gouda kann für Kartoffel Spinat Auflauf auch geriebener Parmesan oder Mozzarella verwendet werden, um dem Gericht noch mehr Geschmack zu verleihen.

Ähnliche Rezepte

Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln Rezept

Dieses Rezept für köstlichen vegetarischen Blumenkohl mit Kartoffeln ist perfekt für die ganze Familie. Wer es gerne etwas fleischiger mag, kann den fertigen Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln mit gebratenem Speck servieren.

Herzhaftes Kartoffel Gemüsegratin

Dieses herrliche Kartoffel Gemüsegratin ist eines meiner Lieblingsrezepte. Die knusprige Kruste aus Käse, kombiniert mit den geschmackvollen Kartoffeln und knackigen Gemüse, schafft eine einzigartige Geschmacksexplosion. Ich habe dieses Rezept mehrmals in meiner Küche zubereitet und es ist immer ein Hit!

Kartoffel Lauch Gratin einfach und schnell

Dieses Rezept für "Kartoffel Lauch Gratin" ist eines meiner absoluten Lieblingswinterspeisen. Es ist cremig, wärmend und extrem sättigend. Ich habe dieses Gericht unzählige Male für meine Familie und Freunde zubereitet und es ist immer ein großer Hit. Frischer Lauch und Kartoffeln werden mit Knoblauch gedämpft und dann im Ofen überbacken- ein Gaumenschmaus!

Käsesahne-Kartoffelgratin-Rezept

Mit diesem Rezept für Kartoffelgratin mit dünn geschnittenen Kartoffeln, Sahne und geschmolzenem Käse kann man nichts falsch machen!

Kumpir mit Speckbelag Rezept

Kumpir ist eine traditionelle türkische Ofenkartoffel, die mit Knoblauchbutter und Käse gefüllt ist. Sie werden unter Rühren gebraten, bis der Kern weich und cremig ist, und dann werden die Beilagen hinzugefügt.

Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

Der Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf aus der schwäbischen Küche ist eines meiner Lieblingsgerichte, besonders in der kalten Jahreszeit. Die Kombination von Kartoffeln und Sauerkraut mag anfangs seltsam erscheinen, doch schmeckt sie sensationell gut. Der Kartoffel Auflauf ist eine deftige, wärmende Mahlzeit, perfekt für die kalten Herbst- und Wintertage.

Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln Rezept

Dieses Rezept für ein rohes Kartoffelgratin ergibt eine herzhafte Beilage für 4 Portionen und ist perfekt für jede Mahlzeit. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 30 Minuten, einschließlich der Backzeit.

Kartoffel Spinat Auflauf mit Paprika Rezept

Der Kartoffel Spinat Auflauf kann auch ohne Eier zubereitet werden. Anstelle von Eidam oder Gouda kann für Kartoffel Spinat Auflauf auch geriebener Parmesan oder Mozzarella verwendet werden, um dem Gericht noch mehr Geschmack zu verleihen.

Reels

Neu

Top-Kategorien

Fleischgerichte

1181 Rezepte

Backwaren

790 Rezepte

Kohl

151 Rezepte

Abendessen

2857 Rezepte

Mittagessen

2833 Rezepte

Pasta

363 Rezepte

Backen

2245 Rezepte

Dessert

1874 Rezepte