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Quelle: YelenaYemchuk from Getty Images

Rote Beete Salat

Leckerer und gesunder rote Beete Salat, perfekt als Beilage zum Mittagessen oder als eigenständiger Snack.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 3 Stück Mittlere Rote Beete Hinzugefügt zu
  • 2 Stück kleine Äpfel Hinzugefügt zu
  • 2 Löffel Zitronensaft Hinzugefügt zu
  • 2 Löffel Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 1 Stück kleine Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Salz Hinzugefügt zu
  • 12 Teelöffel Pfeffer Hinzugefügt zu
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Zubereitung

30 min.
1. Schritt

Kochen Sie Rote Beete.

2. Schritt

Schneiden Sie die Rote Beete, den Apfel und die Zwiebel.

3. Schritt

Füge Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu.

4. Schritt

Mischen Sie alles genau.

5. Schritt

Stellen Sie es für 15 Minuten beiseite, um die Aromen durchziehen zu lassen.

6. Schritt

Serviere es als Beilage zum Mittagessen oder als eigenständiger Snack.

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