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Sahne-Biskuitkuchen mit Erdbeeren

REZEPT MIT FOTOS Sahne-Biskuitkuchen mit Erdbeeren

Wer würde das nicht lieben?😁 Einfach zuzubereiten, schnell fertig, ohne viel schmutziges Geschirr zu produzieren. Und da die Erdbeersaison in vollem Gange ist, wird der Kuchen mit Erdbeeren💣 fantastisch sein.

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Zutaten

Anzahl Portionen
10
  • 250 g Kinderkekse 1 Packung Hinzugefügt zu
  • 100 g 1 Packung lange Babyspekulatius Hinzugefügt zu
  • 1000 g Saure Sahne 4x 250g Hinzugefügt zu
  • 2 St. Vanillezucker Hinzugefügt zu
  • 2 Löffel Puderzucker Hinzugefügt zu
  • 500 g frische Erdbeeren Hinzugefügt zu
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Zubereitung

60 min.
1. Schritt

In einer Schüssel mischen wir 2 saure Sahnes mit 1 Vanillezucker und 1 Esslöffel Puderzucker. Auf den Boden der Tortenform legen wir Löffelbiskuits und verteilen darauf die Hälfte der gewürzten Sahne.

Sahne-Biskuitkuchen mit Erdbeeren - Zubereitungsschritt 1
2. Schritt

Wir schneiden die langen Biskuits in der Hälfte durch und legen sie mit der geschnittenen Seite aufrecht an den Rand der Kuchenform. Wir verteilen die Erdbeeren auf der Sahne. Auf die Erdbeeren streichen wir die zweite Hälfte der Sahne und darauf legen wir wieder die Biskuits.

Sahne-Biskuitkuchen mit Erdbeeren - Zubereitungsschritt 1
3. Schritt

In einer Schüssel vermischen wir die restlichen 2 sauren Sahne mit 1 Vanillinzucker und 1 Löffel Puderzucker. Wir wiederholen den Vorgang: Sahne, Erdbeeren, Sahne.

Sahne-Biskuitkuchen mit Erdbeeren - Zubereitungsschritt 1
4. Schritt

Wir dekorieren die Spitze mit Obst und stellen den Kuchen am besten über Nacht in den Kühlschrank. Guten Appetit 😋

Sahne-Biskuitkuchen mit Erdbeeren - Zubereitungsschritt 1

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