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Sahne Hähnchen Großmutters Rezept

VIDEOEMPFANG Sahne Hähnchen Großmutters Rezept

Probieren sie dieses alte Rezept für Zwiebel Sahne Hähnchen wie bei Großmutter aus . Es ist leicht zu machen und super lecker wenn sie den Schritten des Rezeptes folgen. Eins der besten Hähnchen Rezepte überhaupt seit Zeiten .

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 3 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 1 große Gemüsezwiebel kleingeschnitten Hinzugefügt zu
  • 180 ml Hühnerbrühe Hinzugefügt zu
  • 160 ml kräftige Sahne Hinzugefügt zu
  • 1 Konföderation geschnittene Petersilie Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Zitronensaft Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon butter Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 12 TL gemahlene Muskatnuss Hinzugefügt zu
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Zubereitung

35 min.
1. Schritt

Für das Sahne Hähnchen waschen wir die Hähnchen Filets und pfeffern und salzen sie gut . Die Oberfläche der Filets wird parallel eingeschnitten.

Sahne Hähnchen Großmutters Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Im Olivenöl in der Pfanne die Hähnchen Filets mit 2 Knoblauchzehen anbraten. Von jeder Seite ca 8 min braun anbraten, zwischendurch wenden. Danach aus der Pfanne heraus nehmen.

Sahne Hähnchen Großmutters Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Die Gemüsezwiebel fein schneiden .Die übrigen drei Knoblauchzehen fein hacken.

Sahne Hähnchen Großmutters Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

In der gleichen Pfanne von vorher die Butter erhitzen und den Knoblauch und die Zwiebeln ca 5 min lang andünsten. Dann mit der Brühe und Sahne ablöschen. Die Petersilie zur Sahnesoße geben. Den Zitronensaft hinzufügen . Alles gut umrühren.

Sahne Hähnchen Großmutters Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Die Sahnesoße mit Salz , Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Die gebratenen Hähnchenfilets wieder zurück in die Pfanne geben und mit dem Deckel abgedeckt noch ca 15 min lang köcheln lassen. Mit Reis oder anderer Beilage heiß servieren.

Sahne Hähnchen Großmutters Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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