VIDEOEMPFANG Tramezzini italienisches Sandwich

Name: Tramezzini italienisches Sandwich
Prep time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 12
Ingredients: 2 Tassen frische Basilikumblätter; 3 Knoblauchzehen gehackt; 50 gr geriebener Parmesamkäse; 75 ml Olivenöl; 60 gr Pinienkerne; 1 Focaccia Brot; 400 gr Hühnerbrust geräuchert (in Scheiben ); 200 gr Salami geschnitten; 60 gr sonnengetrocknete Tomaten; 60 gr Oliven in Scheiben; 40 gr eingelegte Peperonis; 2 geröstete rote Paprika in Stücken; 450 gr Mozarella in Scheiben

600 min

Greta

Klassische Tramezzini sind belegte Weißbrotscheiben ohne Kruste mit diversen Belägen. Den Ursprung haben diese italienischen Sandwichs in Turin und sind nun in ganz Italien weit verbreitet. Auch beliebt als Bar Food.

600 min

Zutaten

Anzahl Portionen

Pesto

2 Tassen frische Basilikumblätter Hinzugefügt zu
3 Knoblauchzehen gehackt Hinzugefügt zu
50 gr geriebener Parmesamkäse Hinzugefügt zu
75 ml Olivenöl Hinzugefügt zu
60 gr Pinienkerne Hinzugefügt zu

Sandwiches

1 Focaccia Brot Hinzugefügt zu
400 gr Hühnerbrust geräuchert (in Scheiben ) Hinzugefügt zu
200 gr Salami geschnitten Hinzugefügt zu
60 gr sonnengetrocknete Tomaten Hinzugefügt zu
60 gr Oliven in Scheiben Hinzugefügt zu
40 gr eingelegte Peperonis Hinzugefügt zu
2 geröstete rote Paprika in Stücken Hinzugefügt zu
450 gr Mozarella in Scheiben Hinzugefügt zu

Neueste Prospekte

Zubereitung

1. Schritt

Als erstes bereiten sie frisches Pesto zu ,dafür werden Basilikumblätter,Knoblauch, Nüsse , Öl und Parmesan im Blender gemischt . Es sollte eine Paste werden.

Tramezzini italienisches Sandwich - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Wir verwenden für das Tramezzini Brot hier Focaccia. Diese längs halbieren und auf die eine Fläche das Pesto streichen.

Tramezzini italienisches Sandwich - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Dann mit Hühnerfilet und Salami Scheiben belegen. Drüber die Gemüse Sorten verteilen.

Tramezzini italienisches Sandwich - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Die Tramezzini mit Mozarella abdecken. Dann mit der Pesto Focaccia Hälfte bedecken.

Tramezzini italienisches Sandwich - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Für unsere Tramezzini Rezepte italienisch nun das ganze gefüllte Brot in Klarsichtfolie einwickeln und zwischen zwei Backblechen pressen. Im Kühlschrank über Nacht aufbewahren.