Tramezzini italienisches Sandwich

VIDEOEMPFANG Tramezzini italienisches Sandwich

600 min
WERBUNG

Klassische Tramezzini sind belegte Weißbrotscheiben ohne Kruste mit diversen Belägen. Den Ursprung haben diese italienischen Sandwichs in Turin und sind nun in ganz Italien weit verbreitet. Auch beliebt als Bar Food.

600 min
WERBUNG

Zutaten

Anzahl Portionen
12

Pesto

  • 2 Tassen frische Basilikumblätter Hinzugefügt zu
  • 3 Knoblauchzehen gehackt Hinzugefügt zu
  • 50 gr geriebener Parmesamkäse Hinzugefügt zu
  • 75 ml Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 60 gr Pinienkerne Hinzugefügt zu

Sandwiches

  • 1 Focaccia Brot Hinzugefügt zu
  • 400 gr Hühnerbrust geräuchert (in Scheiben ) Hinzugefügt zu
  • 200 gr Salami geschnitten Hinzugefügt zu
  • 60 gr sonnengetrocknete Tomaten Hinzugefügt zu
  • 60 gr Oliven in Scheiben Hinzugefügt zu
  • 40 gr eingelegte Peperonis Hinzugefügt zu
  • 2 geröstete rote Paprika in Stücken Hinzugefügt zu
  • 450 gr Mozarella in Scheiben Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

1. Schritt

Als erstes bereiten sie frisches Pesto zu ,dafür werden Basilikumblätter,Knoblauch, Nüsse , Öl und Parmesan im Blender gemischt . Es sollte eine Paste werden.

Tramezzini italienisches Sandwich - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Wir verwenden für das Tramezzini Brot hier Focaccia. Diese längs halbieren und auf die eine Fläche das Pesto streichen.

Tramezzini italienisches Sandwich - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Dann mit Hühnerfilet und Salami Scheiben belegen. Drüber die Gemüse Sorten verteilen.

Tramezzini italienisches Sandwich - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Die Tramezzini mit Mozarella abdecken. Dann mit der Pesto Focaccia Hälfte bedecken.

Tramezzini italienisches Sandwich - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Für unsere Tramezzini Rezepte italienisch nun das ganze gefüllte Brot in Klarsichtfolie einwickeln und zwischen zwei Backblechen pressen. Im Kühlschrank über Nacht aufbewahren.

Tramezzini italienisches Sandwich - Zubereitungsschritt 5

Quelle: Youtube

6. Schritt

Die fertige Sandwichplatte aufschneiden und die Stücke zum Picknick oder als Snack am Abend servieren.

Tramezzini italienisches Sandwich - Zubereitungsschritt 6

Quelle: Youtube

Ähnliche Rezepte

Ähnliche Rezepte