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Quelle: FB: Varenie je radosť
Verlorenes Huhn
Das Rezept für verlorenes Huhn oder Eierkuchen, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 10 St. Hörnchen
- 200 ml Milch
- 300 g Hühner gebraten
- 3 St. Zwiebel
- 3 Nelken Knoblauch
- 5 St. Ei
- Salz und Pfeffer
- Majoran
- Petersilienblätter
- Öl
- Semmelbrösel
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Wir schneiden die Hörnchen in kleine Stücke und übergießen sie mit warmer Milch.
2. Schritt
Wir werden sie in Brei zerquetschen.
3. Schritt
In die Pfanne geben wir etwas Öl und braten die Zwiebel mit Knoblauch an.
4. Schritt
Wir fügen die geschnittenen Würste hinzu und rösten sie eine Weile.
5. Schritt
Wir fügen die Lebermischung zu den Hörnchen zusammen mit den anderen Zutaten hinzu und mischen alles.
6. Schritt
Wir fetten die Auflaufform ein und bestreuen sie mit Paniermehl. Wir geben die Mischung hinein und backen sie 40 Minuten lang bei 200°C.
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Dieses Rezept würde ich als SALZIGE GEHENLASSEN - NICHT GEHENLASSENES GEBÄCK bezeichnen, da wir es sofort backen, ohne auf das Gehenlassen zu warten.
