Rezepte - Seite 53
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Einfache dunkle Soße zu Entenbrust
Alle unsere Gäste fragen mich immer, wie ich meine dunkle Sauce für Entenbrust mache. Die Kombination aus gekochtem Rotwein, saftigen, zarten Schalotten, frischem Thymian und einer Prise Zucker verleiht der Sauce eine ausgewogene, tiefe und süße Note. Durch die Zugabe eines guten Entenfond wird der festliche Geschmack dieser Sauce noch verstärkt.
Leckere Kiwi Marmelade
Die Kiwi Marmelade ist ein wahres Geschmackserlebnis, das sowohl in seinem einzigartigen tropischen Geschmack als auch in seiner leuchtend grünen Farbe besticht. Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass dieses Rezept eine erfrischende Abwechslung zu gewöhnlichen Marmeladensorten ist. Das Leuchten der Kiwis im Glas hat schon so manchen Frühstückstisch erstrahlen lassen.
Lachs in Folie mit Kartoffeln
Rezept für gebackenen Lachs in Folie mit Kartoffeln, der perfekt schmeckt.
Khinkali - Teigtaschen mit Hackfleisch - Georgische Küche
Khinkali oder auch "Chinkali" genannt ist ein populäres Ravioli Gericht aus Georgien. Die Teigtaschen werden mit Hackfleisch gefüllt und schmackhaft gewürzt .Traditionell wird die Spitze der Teigtaschen nicht mitgegessen sondern als Griff verwendet .
Grünkohlsalat mit Granatapfel
Grünkohlsalat mit Granatapfel ist ein klassischer Wintersalat voller Vitamine wie wir sie im Winter brauchen. Der Grünkohl Salat wird außerdem mit Feta Käse und diversen Kernen, Nüssen angereichert und ist sehr frisch und geschmackvoll.
Festliche Apfel Tiramisu
Dieses Rezept für Apfel Tiramisu ist ein echter Geheimtipp unter meinen eigenen Dessert-Kreationen. Die Kombination von frischen säuerlichen Äpfeln, süßer Mascarpone-Creme und schokoladigem Kakao ist unwiderstehlich. Es ist eine wirklich interessante und köstliche Variante des traditionellen Tiramisus, die Ihre Gäste sicherlich entzücken wird. Leicht zubereitet, überzeugt dieses Rezept nicht nur durch sein außergewöhnliches Aroma, sondern auch durch seine einzigartige Optik.
Vegetarische Kürbis-Pasta
Herbst bedeutet für mich immer Kürbiszeit! Ich liebe es, aus dem saftigen Fruchtfleisch leckere Gerichte zu zaubern. In meiner Kürbiszeit war die Kreation dieser Pasta das Highlight. Ich zeige euch heute mein Lieblingsrezept, das ich unzählige Male zubereitet habe: Kürbis-Pasta .
Rindfleisch mit Knödeln
Rindfleisch mit Knödeln ist ein Gericht, das ich oft zu Hause koche, nicht nur wegen seiner einfachen Zubereitung, sondern auch wegen seines unverwechselbaren Geschmacks.
Hausgemachte herzhafte Hühner- und Gemüsesuppe
Dieses Rezept für eine herzhafte Hühner- und Gemüsesuppe ist eine fantastische Mahlzeit, wenn Sie Hühnerreste aufbrauchen möchten.
Djuvec Reis Rezept
Djuvec Reis stammt ursprünglich aus dem Balkan, wird aber in Deutschland meist mit Cevabcici serviert. Dieses Rezept für Djuvec Reis geht schnell und man bereitet alles in einer großen Pfanne zu.
Griechischer Salat mit Feta-Käse
Griechischer Salat mit Feta-Käse ist eines meiner Lieblingsgerichte. Er ist schnell zubereitet, frisch und lecker.
Englische Sticky Buns zum Frühstück oder Dessert
Sticky Buns sind süße, klebrige, karamell-überzogene Brötchen, die perfekt zum Frühstück oder zum Nachmittagstee passen. Diese köstlichen Leckerbissen aus der englischen Küche sind ein Genuss für alle Naschkatzen und einfach herzustellen, auch wenn etwas Zeit benötigt wird.
Blechkuchen fürs Büro mit Aprikosen - Rezept
Käsekuchen ist ein unglaublich köstlicher Klassiker, der einfach zuzubereiten ist. Dieser Kuchen ist so groß, dass jeder im Büro ein Stück abbekommt. Die köstliche Käsekuchenfüllung mit einem Schuss Vanille macht diesen Kuchen perfekt für das Büro.
Salbei Gnocchi mit Schnittlauch und Parmesan in 20 Minuten
Salbeignocchi sind ein köstliches Gericht, das auch mit einer cremigen Sauce kombiniert werden kann. Salbeignocchi sind sehr sättigend und eignen sich daher nicht nur als Beilage, sondern auch als Hauptgericht.
Gegrillte Hähnchenschenkel aus der Karkasse
Ein gutes Rezept für ausgelöste Hähnchenschenkel, die Sie leicht auf dem Grill zubereiten können.
Lauchzwiebel-Salz Rezept
Lauchzwiebel-Salz ist eine einfache Möglichkeit, den Geschmack von Frühlingszwiebeln in Salaten, Suppen und Dips zu intensivieren. Lauchzwiebel-Salz ist schnell und einfach zubereitet und eine Bereicherung für jede Küche.
Möhrensuppe - DDR Rezept
Die Möhrensuppe aus der DDR ist ein einfaches, aber schmackhaftes Rezept, das noch aus der Zeit der ehemaligen DDR stammt. Es ist geschmacksintensiv und vor allem ein gesundes Gericht, bei dem Möhren eine große Rolle spielen.
Glutenfreies Brot
Ein leckeres und aromatisches Brot, das ideal für diejenigen ist, die Gluten einschränken müssen oder wollen. Dieses Rezept ist einfach und erfordert keine besonderen Backfähigkeiten.
Auberginen-Lasagne vegetarisch mit Bechamelsauce
Die Auberginen-Lasagne kombiniert den feinen Geschmack von Auberginen mit fruchtiger Tomatensauce und cremiger Béchamelsauce, all das geschichtet mit Lasagneblättern. Dies ist ein vegetarisches Gericht, das gesund und lecker ist.
Kirschtorte mit Rührteig gebacken
Diese saftige Kirschtorte ist ein echter Gaumenschmaus. Sie ist einfach zu machen und ist die perfekte Süßspeise für jeden Anlass. Die Kirschen werden einfach mit dem Rührteig zusammen gebacken und mit Mandelblättchen belegt.
Nuss-Nougatcreme selber zubereiten
Die Nougatcreme ist seit meiner Kindheit meine persönliche Sehnsucht. Ich habe dieses Rezept immer wieder zubereitet, um meine Familie und Freunde zu überraschen. Diese selbstgemachte Version ist außerordentlich köstlich und voller Nussaromen. Und das Beste ist, Sie können die Härte der Creme durch die Menge der Schokolade, die Sie hinzufügen, anpassen. Servieren Sie es auf Brot, Pfannkuchen oder einfach pur!