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Quelle: Pixabay
Altmodische gegrillte Barbecue-Hamburger
Dieses Rezept bringt den klassischen Geschmack eines altmodischen Hamburgers zurück. Das Patty ist saftig und voller Geschmack, gepaart mit knackigem Salat, würzigen Gurken und Tomaten. In nur 30 Minuten sind diese schmackhaften und herzhaften Hamburger zubereitet. Perfekt für ein Familienessen oder ein Grillfest im Garten!
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 1 lb Aus Rinderhackfleisch
- 4 Hamburger-Brötchen
- 4 Scheiben Von Americana-Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 4 Kopfsalatblätter
- 4 Scheiben Von Tomaten
- 4 Scheiben Von Essiggurken
- Mayonnaise, Senf und Ketchup nach Belieben
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die gehackte Zwiebel, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer vermischen. Achten Sie darauf, alles gut zu vermischen.
2. Schritt
Die Rindfleischmischung in 4 gleich große Portionen aufteilen und jede Portion zu einer Frikadelle formen.
3. Schritt
Heizen Sie den Grill oder die Pfanne bei mittlerer Hitze vor. Braten Sie die Patties etwa 5 Minuten auf jeder Seite oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
4. Schritt
Auf jedes Brötchen eine Scheibe Käse geben und leicht schmelzen lassen.
5. Schritt
Stellen Sie Ihre Hamburger zusammen. Beginnen Sie mit der unteren Brötchenhälfte, legen Sie den Salat, das Patty mit Käse, eine Scheibe Tomate, eine Scheibe Gurke und zum Schluss etwas Mayonnaise, Senf und Ketchup darauf. Mit der anderen Brötchenhälfte abschließen.
6. Schritt
Wiederholen Sie den Vorgang für die anderen Hamburger.
7. Schritt
Servieren Sie Ihre altmodischen Hamburger warm und genießen Sie mit jedem Bissen eine Reise in die Vergangenheit!
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