WERBUNG
Apfelstrudel - Einfaches Rezept

VIDEOEMPFANG Apfelstrudel - Einfaches Rezept

75 min

Ist es schwierig, Apfelstrudel zu backen? Ganz und gar nicht! Für dieses einfache Rezept benötigen Sie nur wenige Zutaten. Sie können Apfelstrudel ganz einfach selbst zu Hause backen.

75 min

Zutaten

Anzahl Portionen
6

Strudelteig

  • Strudelteig Hinzugefügt zu
  • 300 g glattes Mehl Hinzugefügt zu
  • 150 ml lauwarmes Wasser Hinzugefügt zu
  • 2 EL Öl Hinzugefügt zu
  • Prise eine Salz Hinzugefügt zu
  • Öl für die Beschichtung Hinzugefügt zu

Apfelfülle

  • 112 kg Apfel Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Rum Hinzugefügt zu
  • 80 g Semmelbrösel Hinzugefügt zu
  • 50 g butter Hinzugefügt zu
  • Sultaninen Hinzugefügt zu
  • Zimt Hinzugefügt zu
  • Zucker Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

1. Schritt

Mehl, Salz, lauwarmes Wasser und Öl in einer Schüssel vermengen und den Teig etwa 7 Minuten lang kneten, bis er glatt ist. Den Apfelstrudelteig zu einer Kugel formen, in eine Schüssel geben und die Oberfläche mit Öl bestreichen, damit er nicht austrocknet. Den Teig abdecken und mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen.

Apfelstrudel - Einfaches Rezept - Zubereitungsschritt 1
2. Schritt

Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Die Semmelbrösel in Butter goldbraun rösten und beiseite stellen.

Apfelstrudel - Einfaches Rezept - Zubereitungsschritt 1
3. Schritt

Legen Sie ein Geschirrtuch aus und bestäuben Sie es leicht mit Mehl. Die Hälfte des Teigs mit einem Nudelholz auf dem Geschirrtuch ausrollen. Vorsichtig weiter ausrollen. Auf dem bemehlten Handtuch wird die Rolle dann vorsichtig ausgezogen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Apfelstrudel - Einfaches Rezept - Zubereitungsschritt 1
4. Schritt

Zuerst die Hälfte der gerösteten und gebutterten Semmelbrösel auf den Strudelteig geben. Die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Äpfel darauf legen. Den Strudel mit Zimt, Sultaninen und ein wenig Zucker bestreuen. Den gedehnten Strudelteig mit etwas Öl bestreichen. Den restlichen Rand umklappen, den Strudel mit Hilfe eines Geschirrtuchs aufrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Für den zweiten Strudel ebenso verfahren. Die Apfelstrudel bei 200 °C backen, bis sie anfangen, braun zu werden. Dann herausnehmen, die Oberseite mit Butter bestreichen und wieder bei 190 °C in den Ofen schieben. Mit Obst, Schlagsahne oder mit Zucker bestreut servieren.

Apfelstrudel - Einfaches Rezept - Zubereitungsschritt 1

Kommentare (1)

Dian 31.1.2022

Meine ganze Familie liebt es

Ähnliche Rezepte

cookinstarDE
cookinstarDE
Kirsch Strudel - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Kirsch Strudel

Das ist der echte Wiener Kirschstrudel, bei dem der Teig möglichst dünn ausgerollt und über die Fruchtfüllung gerollt wird. Zum Ausrollen des Strudels benötigen Sie eine saubere (aber nicht feine) Tischdecke.
Greta
Greta
Französische Philadelphia Torte - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Französische Philadelphia Torte

Wir zeigen ihnen ein klassisches französisches Rezept für Käsekuchen mit Philadelphia Käse und Vanille Geschmack. Ganz leicht herzustellen viel Erfolg dabei .
Greta
Greta
Omas gedeckter Apfelkuchen mit Mürbeteig - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Omas gedeckter Apfelkuchen mit Mürbeteig

Wir zeigen ihnen einen hausgemachten und schnellen gedeckten Apfelkuchen mit Mürbeteig. In kürzester Zeit haben sie den schmackhaften Kuchen vor sich stehen . Dazu passt Schlagsahne oder Vanilleeis.
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Johannisbeerkuchen - Rezeptvorschau
Rezept von einem Premium-Benutzer

Johannisbeerkuchen

Johannisbeeren können mit Pudding, Streuseln oder Hüttenkäse zubereitet werden. Mit diesem Rezept können Sie Johannisbeeren sehr schnell zubereiten.
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Mirabellenkuchen - Rezeptvorschau
Rezept von einem Premium-Benutzer

Mirabellenkuchen

Mirabellenkuchen ist ein sommerlicher Obstkuchen, der mit Quark, Streuseln, Pudding oder Nüssen zubereitet werden kann. Sie können die süßen Mirabellen durch saure Pflaumen oder andere Früchte ersetzen.
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Apfelkuchen mit Streusel - Rezeptvorschau
Rezept von einem Premium-Benutzer

Apfelkuchen mit Streusel

Dieser saftige Apfelkuchen mit Streuseln besticht durch seinen knusprigen Teig, die saftigen Äpfel und die leckeren Streusel. Wenn Sie keine Äpfel haben, können Sie auch saisonale Früchte wie Kirschen oder Pflaumen verwenden.
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Blaubeerkuchen - Rezeptvorschau
Rezept von einem Premium-Benutzer

Blaubeerkuchen

Ob Sie einen Blaubeerkuchen mit Vanillepudding, mit dem Quark oder mit Streuseln backen, jedes Blaubeerkuchenrezept ist sehr saftig.

Ähnliche Rezepte

cookinstarDE
cookinstarDE
Kirsch Strudel - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Kirsch Strudel

Das ist der echte Wiener Kirschstrudel, bei dem der Teig möglichst dünn ausgerollt und über die Fruchtfüllung gerollt wird. Zum Ausrollen des Strudels benötigen Sie eine saubere (aber nicht feine) Tischdecke.
Greta
Greta
Französische Philadelphia Torte - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Französische Philadelphia Torte

Wir zeigen ihnen ein klassisches französisches Rezept für Käsekuchen mit Philadelphia Käse und Vanille Geschmack. Ganz leicht herzustellen viel Erfolg dabei .
Greta
Greta
Omas gedeckter Apfelkuchen mit Mürbeteig - Rezeptvorschau
Videorezept
Rezept von einem Premium-Benutzer
Videorezept

Omas gedeckter Apfelkuchen mit Mürbeteig

Wir zeigen ihnen einen hausgemachten und schnellen gedeckten Apfelkuchen mit Mürbeteig. In kürzester Zeit haben sie den schmackhaften Kuchen vor sich stehen . Dazu passt Schlagsahne oder Vanilleeis.
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Johannisbeerkuchen - Rezeptvorschau
Rezept von einem Premium-Benutzer

Johannisbeerkuchen

Johannisbeeren können mit Pudding, Streuseln oder Hüttenkäse zubereitet werden. Mit diesem Rezept können Sie Johannisbeeren sehr schnell zubereiten.
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Mirabellenkuchen - Rezeptvorschau
Rezept von einem Premium-Benutzer

Mirabellenkuchen

Mirabellenkuchen ist ein sommerlicher Obstkuchen, der mit Quark, Streuseln, Pudding oder Nüssen zubereitet werden kann. Sie können die süßen Mirabellen durch saure Pflaumen oder andere Früchte ersetzen.
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Apfelkuchen mit Streusel - Rezeptvorschau
Rezept von einem Premium-Benutzer

Apfelkuchen mit Streusel

Dieser saftige Apfelkuchen mit Streuseln besticht durch seinen knusprigen Teig, die saftigen Äpfel und die leckeren Streusel. Wenn Sie keine Äpfel haben, können Sie auch saisonale Früchte wie Kirschen oder Pflaumen verwenden.
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Agatha_Kulinarische_Rezepte
Blaubeerkuchen - Rezeptvorschau
Rezept von einem Premium-Benutzer

Blaubeerkuchen

Ob Sie einen Blaubeerkuchen mit Vanillepudding, mit dem Quark oder mit Streuseln backen, jedes Blaubeerkuchenrezept ist sehr saftig.