Austernpilze Rezept vegan

VIDEOEMPFANG Austernpilze Rezept vegan

20 min
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Wir zeigen ihnen ein sehr einfaches Austernpilze Rezept welches ein hervorragender Fleischersatz ist. Austernpilze zubereiten muß nicht kompliziert sein und passt zu allen Beilagen ihrer Wahl.

20 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 300 gr Austernpilze frisch Hinzugefügt zu
  • Basilikum frisch Hinzugefügt zu
  • Thymian frisch oder gertocknet Hinzugefügt zu
  • 2 EL Mandelöl oder Olivenöl zum braten Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer zum würzen Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Das sind die Zutaten im Überblick , wenn sie Austernpilze zubereiten wollen. Die Kräuter können frisch oder getrocknet sein. Die Pilze sind ein guter Ersatz für Fleisch.

Austernpilze Rezept vegan - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

In eine Pfanne das Mandel oder Olivenöl geben und die gesäuberten Austernpilze zugeben. Die Pilze salzen und pfeffern, und anbraten.

Austernpilze Rezept vegan - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Das Basilikum und den Thymian in die Pfanne geben und den Austernpilz mindestens 15 bis 20 min lang braten sonst wird er nicht weich genug. Zwischendurch immer wieder wenden.

Austernpilze Rezept vegan - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Wenn die Austernpilze eine braune Farbe haben und gar sind , könne sie zu Quinoa oder Reis serviert werden. Sie sind vegetarisch und vegan .

Austernpilze Rezept vegan - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

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