WERBUNG

Bratwurst selber machen

Die Bratwurst ist eines der beliebtesten Gerichte vom Grill. Das beste Bratwurstrezept ist eines, das Sie selbst zu Hause herstellen können.

WERBUNG
Grünkohl kochen – Endlich wissen, wie es geht!

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Grünkohl kochen – Endlich wissen, wie es geht!

Zutaten

Anzahl Portionen
25
  • 2 kg Schweinefleisch Hinzugefügt zu
  • 6 Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
  • 5 g gemahlener schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 3 g Muskatnuss Hinzugefügt zu
  • 2 g gemahlener Koriander Hinzugefügt zu
  • 5 g Majoran Hinzugefügt zu
  • 30 g Salz Hinzugefügt zu
  • 5 Schweinsdarm m Hinzugefügt zu
  • Wurstfaden Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

100 min.
1. Schritt

Den Schweinedarm in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser legen und mindestens 1 Stunde im lauwarmen Wasser ruhen lassen.

2. Schritt

Das Fleisch von Sehnen und Knorpeln befreien und in Würfel schneiden. Das Fleisch salzen und in einem Fleischwolf (8-mm-Lochscheibe) zerkleinern.

3. Schritt

Den Knoblauch schälen, fein hacken und zu dem Fleisch geben. Die Gewürze hinzufügen und umrühren.

4. Schritt

Befestigen Sie den Füllschlauch (26 mm) am Fleischwolf und rollen Sie die Hülle auf. Den Darm mit der Fleischmischung füllen. Zu ca. 12 - 18 cm langen Würsten rollen und an den Enden mit Schnur zusammenbinden.

Kommentare (1)

Tatjana 5.4.2022

Wer seine Gäste beeindrucken möchte, sollte dieses Rezept UNBEDINGT AUSPROBIEREN

Ähnliche Rezepte

Schaschlik

Diese köstliche, delikate und köstliche Schaschlik-Formel nach deutscher Art aus dem Broiler ist ein ideales Abendessen, um sich an kalten Abenden um die Gruppe zu kümmern. Hergestellt aus Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprika und Gemüsebrühe, ohne das Fleis

Falsche Hase

Falscher Hase

Der falsche Hase ist ein Hauptgericht, das mit oder ohne Ei zubereitet werden kann. Falscher Hase - ein einfaches Gericht, das mit Kartoffeln oder Nudeln serviert werden kann.

Gulasch szegediner

Einfaches Fleisch-Carpaccio-Rezept

Lerne wie man das beste Rindfleisch-Carpaccio-Rezept zubereitet! Das Carpaccio wurde 1961 in Harry's Bar in Venedig, Italien, erfunden.

Schweinebraten mit Kartoffeln

Leckeres Mittag- oder Abendessen in Form von Schweinebraten mit Kartoffeln.

Schweinefleisch in Biersauce

Schweinebraten in Biersoße ist ein traditionelles tschechisches Gericht, das reich an Geschmack ist und ideal für kalte Tage.

Schnelles und einfaches Rezept für Köttbullar

Köttbullar mit Soße sind eines der klassischsten Rezepte, das von allen geliebt wird, besonders aber von Kindern. Es gibt so viele Möglichkeiten, Köttbullar zuzubereiten.

Ähnliche Rezepte

Schaschlik

Diese köstliche, delikate und köstliche Schaschlik-Formel nach deutscher Art aus dem Broiler ist ein ideales Abendessen, um sich an kalten Abenden um die Gruppe zu kümmern. Hergestellt aus Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprika und Gemüsebrühe, ohne das Fleis

Falsche Hase

Falscher Hase

Der falsche Hase ist ein Hauptgericht, das mit oder ohne Ei zubereitet werden kann. Falscher Hase - ein einfaches Gericht, das mit Kartoffeln oder Nudeln serviert werden kann.

Gulasch szegediner

Einfaches Fleisch-Carpaccio-Rezept

Lerne wie man das beste Rindfleisch-Carpaccio-Rezept zubereitet! Das Carpaccio wurde 1961 in Harry's Bar in Venedig, Italien, erfunden.

Schweinebraten mit Kartoffeln

Leckeres Mittag- oder Abendessen in Form von Schweinebraten mit Kartoffeln.

Schweinefleisch in Biersauce

Schweinebraten in Biersoße ist ein traditionelles tschechisches Gericht, das reich an Geschmack ist und ideal für kalte Tage.

Schnelles und einfaches Rezept für Köttbullar

Köttbullar mit Soße sind eines der klassischsten Rezepte, das von allen geliebt wird, besonders aber von Kindern. Es gibt so viele Möglichkeiten, Köttbullar zuzubereiten.

Reels

Neu

Top-Kategorien

Soßen

448 Rezepte

Brunch

1029 Rezepte

Mittagessen

2717 Rezepte

Aufstriche

127 Rezepte

Fleischgerichte

1130 Rezepte

Backwaren

762 Rezepte

Torten

567 Rezepte

Backen

2084 Rezepte

Frühstück

602 Rezepte