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Quelle: Pixabay

Brokkoli Kartoffel Gratin Rezept ohne Vorkochen

Brokkoli Kartoffel Gratin kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Das schnellste Rezept für die Zubereitung des Gratins ist ohne Vorkochen.

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Essen für 10 Personen aus dem Backofen – Die besten Rezepte

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 8 Kartoffel Hinzugefügt zu
  • 1 Stück Brokkoli Hinzugefügt zu
  • 300 ml Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • schwarzer gemahlener Pfeffer Hinzugefügt zu
  • Kneifen eine Kreuzkümmel Hinzugefügt zu
  • Kneifen eine Muskatnuss Hinzugefügt zu
  • 4 Ei Hinzugefügt zu
  • 200 g Emmentaler Hartkäse Hinzugefügt zu
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Zubereitung

40 min.

Die Kartoffeln schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden und in eine gefettete Form legen. Den Brokkoli waschen und die Röschen teilen. Zwischen die Kartoffelrunden legen. In einer Schüssel die Sahne, die Eier, den geriebenen Käse, Salz und Pfeffer vermischen. Die Sahne-Ei-Mischung über die Kartoffeln gießen. Das Kartoffelgratin mit Brokkoli im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten goldbraun backen.

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