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Quelle: ready made from Pexels
Brot ohne Gehenlassen
Dieses Rezept ist ideal für die schnelle Zubereitung von leckerem hausgemachtem Brot ohne langes Gehenlassen. Es reicht aus, die Zutaten zu mischen, den Teig in die Form zu geben und zu backen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
1
- 500 g Dinkelmehl
- 1 St. frische Hefe
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 350 ml Wasser
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Zubereitung
50 min.
1. Schritt
Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
2. Schritt
In einer großen Schüssel Mehl, Hefe, Zucker und Salz vermischen.
3. Schritt
Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu und rühren Sie, bis der Teig gut verbunden ist.
4. Schritt
Geben Sie den Teig oft in eine gefettete Brotform.
5. Schritt
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für etwa 40 Minuten.
6. Schritt
Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden.
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