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Carpaccio mit Rucola und Parmesan
Carpaccio ist das Servieren von rohem Fleisch, das in dünne, fast durchsichtige Scheiben geschnitten wird. Entweder Kohlrabi-Carpaccio oder Rote-Bete-Carpaccio. Probieren Sie unser Rezept - Carpaccio mit Rucola und Parmesan.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
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Zubereitung
10 min.