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Quelle: minadezhda from Canva
Einfacher Haferflocken-Bananenkuchen
Dieser Haferflocken-Bananenkuchen ist wirklich einfach zu machen, kalorienarm und besonders lecker.
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Zutaten
Anzahl Portionen
12
- 3 ein Stück Bananen
- 2 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse Milch
- 1 Ei
- 1⁄2 Tassen Apfelpüree
- 3 Löffel Honig
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
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Zubereitung
45 min.
1. Schritt
Die Bananen pürieren. Es ist ideal, Bananen zu verwenden, die bereits leicht überreif sind, damit sie süßer sind und sich leichter pürieren lassen.
2. Schritt
Haferflocken, Milch, Eier, Apfelmus, Honig, Backpulver und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut vermischen.
3. Schritt
Gießen Sie die Masse in die Backform, die Sie zuvor mit Backpapier ausgelegt haben. Ich empfehle dies, damit der Kuchen nicht am Boden der Backform festklebt.
4. Schritt
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20-25 Minuten backen, aber ich teste immer mit einem Zahnstocher, ob er schon durchgebacken ist.
5. Schritt
Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und dann in Portionen schneiden.
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