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Quelle: Youtube

VIDEOEMPFANG Friss Dich Dumm Kuchen

45 min

Friss Dich Dumm Kuchen ist sehr lecker. Sie können es sogar einen Tag im Voraus zubereiten, denn am nächsten Tag schmeckt es noch besser.

45 min

Zutaten

Anzahl Portionen
4

Für die Zubereitung des Teigs

  • 4 EL normales Mehl Hinzugefügt zu
  • 4 EL Zucker Hinzugefügt zu
  • 12 Päckchen Natron Hinzugefügt zu
  • 5 Ei Hinzugefügt zu

Für die Zubereitung des Belags

  • 3 Dosen Mandarinen Hinzugefügt zu
  • 750 ml Mandarinensaft Hinzugefügt zu
  • 2 Päckchen weiße Kuchenglasur Hinzugefügt zu
  • 2 Päckchen rote Kuchenglasur Hinzugefügt zu
  • 600 ml Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • 3 Päckchen Sahnedickungsmittel Hinzugefügt zu
  • 3 Päckchen Vanillezucker Hinzugefügt zu
  • 3 Stück Vanillesoßenpulver (ohne Kochen) Hinzugefügt zu
  • 300 ml Multivitaminsaft Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. In einer Schüssel 5 Eigelb, Zucker, Mehl und Backpulver vermischen. Die 5 Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig heben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes kleines Backblech geben und im Backofen bei 160 °C auf mittlerer Schiene etwa 20 Minuten backen.

2. Schritt

Für den Belag die Mandarinen aus der Dose vorbereiten. Den Saft der Mandarinen abgießen und 750 ml Saft mit 2 Päckchen weißem und 2 Päckchen rotem Tortenguss aufkochen. Die Mandarinen in die Glasur geben und umrühren. Diese Mischung auf dem Teig verteilen.

3. Schritt

600 ml Schlagsahne mit 3 Sahnesteif und 3 Stück Vanillezucker steif schlagen. Die Sahnemischung auf der Mandarinenmischung verteilen. Die 3 Päckchen Vanillesauce mit dem Multivitaminsaft mischen und über die Creme gießen. Den Kuchen abkühlen lassen.

Kommentare (1)

Evonne 5.11.2022

Werde gleich die Zutaten einkaufen gehen, um das Rezept nachzukochen

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