Gefüllte Pizza Zucchini Schiffchen gegrillt

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30 min
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Ein gesundes , leichtes Rezept für Zucchini Schiffchen im Pizza Stil gegrillt. Mit italienischer Wurst herzhaft gefüllt und mit Käse überbacken . Ein wunderbarer Snack für Gäste.

30 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 5 Stck Zucchinis mittelgroß Hinzugefügt zu
  • 3 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 1 Zwiebel fein geschnitten Hinzugefügt zu
  • 2 Knoblauchzehen klein geschnitten Hinzugefügt zu
  • 12 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 14 TL Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 500 gr Tomatensauce italienischer Stil Hinzugefügt zu
  • 20 Scheiben Pepperoni Wurst klein zum belegen Hinzugefügt zu
  • 500 gr italienische Wurst mild (Hack) Hinzugefügt zu
  • 200 gr Mozarella Käse gerieben Hinzugefügt zu
  • Petersilie optional Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Zucchinis waschen und halb durchschneiden . Mit einem Löffel aushöhlen und das Fruchtfleisch zur Seite stellen. Auf ein Backblech geben , mit Olivenöl beträufeln und salzen. Bei 200 Grad ca 10 min lang vorbacken.

Gefüllte Pizza Zucchini Schiffchen gegrillt - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

In eine Pfanne etwas Olivenöl geben und die Zwiebeln , Knoblauch mit Salz und Pfeffer anbraten. Die italienische Wurst zugeben und ca 10 min alles gut anbraten. Das Fruchtfleisch der Zucchinis hinzufügen und mitkochen. Die Tomatensauce dazu geben und alles kurz aufkochen.

Gefüllte Pizza Zucchini Schiffchen gegrillt - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Die Zucchini Hälften auf dem Backblech mit der Wurstsauce füllen bis alles verbraucht ist.

Gefüllte Pizza Zucchini Schiffchen gegrillt - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Mit Käse bestreuen und die Pepperoni Scheiben darauf legen . Im Backofen bei Grillstufe ca 5 min übergrillen. Optional mit Petersilie bestreuen.

Gefüllte Pizza Zucchini Schiffchen gegrillt - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

Kommentare (1)

Susanne 27.10.2022

Tolles Rezept für ein Date :-)

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