WERBUNG

GEFÜLLTE ZUCCHINI

WERBUNG
Vegetarisch grillen: Unvergessliche Grillideen ohne Fleisch

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Vegetarisch grillen: Unvergessliche Grillideen ohne Fleisch

Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 2 Stück Zucchini Hinzugefügt zu
  • 1 Stück Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 12 kg Hackfleisch Hinzugefügt zu
  • 1 Stück Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
  • 2 Stück Eigelb Hinzugefügt zu
  • 2 EL Semmelbrösel Hinzugefügt zu
  • 250 g Tomatensauce Hinzugefügt zu
  • 1 Stk. Knoblauchzehe (fein aufgeschnitten) Hinzugefügt zu
  • 1 TL Zucker Hinzugefügt zu
  • 500 g Salzkartoffeln Hinzugefügt zu
  • achter Stk Dünne Speckstücke Hinzugefügt zu
  • 1 Preis Thymian Hinzugefügt zu
  • 1 Schuss Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 100 g Käse (gemahlen) Hinzugefügt zu
  • 1 Preis Paprika Hinzugefügt zu
  • 1 Preis Salz Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

40 min.
1. Schritt

Für gefüllte Zucchini die beiden Zucchini fünfzig-fünfzig den langen Weg und in sprudelndem Salzwasser aufhellen.

2. Schritt

Die Zwiebel in etwas Olivenöl glasig rösten, das Hackfleisch dazugeben und weitergaren. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.

3. Schritt

Zucchini aushöhlen, den Brei in kleine Stücke schneiden, unter das Fleisch mischen und abkühlen lassen. Die Eigelbe und -stücke unter die abgekühlte Fleischkombination mischen.

4. Schritt

Tomaten mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker und Thymian ca. 5 Minuten.

5. Schritt

Die pürierten Tomaten in die Zubereitungsform geben, die Zucchiniteile darauf legen, die Fleischfüllung in die Zucchiniteile füllen. Mit Cheddar bestreuen.

6. Schritt

Die Schaumkartoffeln rundherum in die Aufheizform legen und mit leichten Speckscheiben belegen und auf dem Herd bei 200 Grad ca. 30 Minuten zubereiten.

Die neuesten Rezepte

Die neuesten Rezepte

Reels

Neu

Top-Kategorien

Pizza

118 Rezepte

Mittagessen

3049 Rezepte

Fleischgerichte

1275 Rezepte

Abendessen

3058 Rezepte

In einer Pfanne

1142 Rezepte

Dessert

2055 Rezepte

Frühstück

738 Rezepte

Brunch

1116 Rezepte