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Quelle: alenvl from Getty Images
Gemüsesalat mit saurer Sahne
Ein leichter und erfrischender Gemüsesalat mit saurer Sahne. Ideal als leichtes Mittag- oder Abendessen, aber auch als Beilage zu Hauptgerichten.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Salat
- 1 St. Tomate
- 1 St. Gurke
- 2 St. rote Paprika
- 1 St. Die Zwiebel
- 1 St. Radieschen
Anziehen
- 200 ml Sauerrahm
- 1 Esslöffel Essig
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 St. Zitrone
- 1 St. Knoblauch
- Salz und Pfeffer
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Zubereitung
15 min.
1. Schritt
Wir schneiden all das Gemüse und legen es in eine Schüssel.
2. Schritt
Sauerrahm mit Öl, Essig und Zitronensaft mischen, gepressten Knoblauch hinzufügen und mit Salz und Gewürzen abschmecken.
3. Schritt
Wir gießen das Dressing über den Salat und rühren wieder um.
4. Schritt
Lassen Sie es eine Weile stehen, damit sich die Aromen verbinden, und servieren Sie es dann.
5. Schritt
Wir können den grünen Salat mit Dill garnieren.
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