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Quelle: Canva
Gurken Sushi Rezept
Dieses Rezept für Gurken-Sushi ist sehr schnell zubereitet. Das Rezept kann durch die Zugabe von anderem Gemüse variiert werden.
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Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 2 Stück Salatgurken
- 1 rote Kapern
- 1 Päckchen Frischkäse
- 800 g Räucherlachs
- 4 Tablespoon Tahini
- 1 Tablespoon Sojasauce
- 200 g Reis
- Salz
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Zubereitung
5 min.
1. Schritt
Die Enden der Gurken abschneiden und die Gurken der Länge nach in dünne Streifen schneiden.
2. Schritt
Den Frischkäse und die gewürfelten Kapern auf den Gurkenstreifen verteilen. Dann mit Räucherlachs garnieren. Die Oberseite der Sushi salzen und pfeffern. Dann den in Salzwasser gekochten Reis hinzufügen. Die Scheiben aufrollen und in 4 cm dicke Sushirollen schneiden.
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