Kartoffelauflauf mit nur 5 Zutaten Rezept

40 min
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Dieses Rezept für Kartoffelauflauf ist so schnell und einfach, dass Sie nur 5 Zutaten benötigen und es in 40 Minuten fertig ist.

40 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 500 g Kartoffeln Hinzugefügt zu
  • 4 Stück Ei Hinzugefügt zu
  • 250 ml Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • 250 g hart geriebener Eidam Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Kartoffeln putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln in Salzwasser geben und 15 Minuten lang kochen. Abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben.

2. Schritt

4 Eier in eine Schüssel schlagen, Schlagsahne und geriebenen Hartkäse hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen und Salz hinzufügen. Diese Mischung über die gestapelten Kartoffeln in der Auflaufform gießen.

3. Schritt

Die Kartoffeln in den Ofen schieben und bei 200 °C (Ober- und Unterhitze) etwa 30 Minuten goldbraun backen.

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