Klassisches Roastbeef

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120 min
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Sie werden erstaunt sein, wie einfach es ist klassisches Roastbeef im Ofen zu backen. Roast Beef ist perfekt für das Sonntagsessen oder auch in Scheiben geschnitten im gefüllten Sandwich. Ihre Familie wird es lieben.

120 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
6
  • 1400 gr Rindfleisch am Stück ( Steak unterer Bauch ) Hinzugefügt zu
  • 2 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 1 EL Schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 1 TL Zwiebel und Knoblauchpulver Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Den Backofen für das Roastbeef auf 160 grad vorheizen.

Klassisches Roastbeef - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Die Marinade für das Roastbeef Rezept aus allen Zutaten mischen .

Klassisches Roastbeef - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Das Fleischstück auf ein Rost legen .

Klassisches Roastbeef - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Rundum großzügig mit der Marinade einstreichen und gut einmassieren.

Klassisches Roastbeef - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Das Fleisch auf dem Rost liegend auf die untere Stufe in den Backofen schieben und ca 1,5 bis 2 h lang garen. Mit dem Fleischthermometer die richtige Temperatur ermitteln. Zum Schluß noch auf der Grillstufe 5 min lang bräunen .

Klassisches Roastbeef - Zubereitungsschritt 5

Quelle: Youtube

6. Schritt

Dann das Roastbeef aus dem Ofen nehmen und noch 15 min ruhen lassen bevor sie es anschneiden. Sie können es zu diversen Beilagen servieren oder in ein Sandwich füllen.

Klassisches Roastbeef - Zubereitungsschritt 6

Quelle: Youtube

Kommentare (1)

Lang 9.11.2022

Dieses Rezept bekommt von mir 5 Sterne!

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