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Marinaden für Grillfleisch (vier verschiedene)

VIDEOEMPFANG Marinaden für Grillfleisch (vier verschiedene)

Wir zeigen ihnen wie sie Grillfleisch (hier Steak) mit vier verschiedenen Marinaden vorbereiten können . Suchen sie sich ihre liebste Marinade dabei heraus und wir erklären ihnen wie sie es marinieren und vorbereiten.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4

Carne Asada Steak Marinade

  • 2 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 1 Saft einer Limette und Orange Hinzugefügt zu
  • 14 Tablespoon je Salz und Kreuzkümmel Hinzugefügt zu
  • 12 TL Paprika und Chili ( optional ) Hinzugefügt zu
  • 1 Zehen zerdrückter Knoblauch Hinzugefügt zu
  • 10 Zweige Koriander gehackt Hinzugefügt zu

Italienische , provenzialische Marinade

  • 1 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Essig Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Worcestershire-Sauce Hinzugefügt zu
  • 1 TL Senf Hinzugefügt zu
  • 12 TL Oregano und Thymian Hinzugefügt zu
  • 1 Zehen zerdrückter Knoblauch Hinzugefügt zu
  • 14 TL Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu

Thai Marinade

  • 1 Tablespoon Austernsauce Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Sojasauce hell Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Fischsauce Hinzugefügt zu
  • 1 Schalotte, 1 Chili Hinzugefügt zu
  • 1 TL Zucker Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Sonnenblumenöl Hinzugefügt zu
  • 1 Zehen zerdrückter Knoblauch Hinzugefügt zu
  • frischer Schnittlauch, Limette ausgepresst Hinzugefügt zu
  • Salz, Pfeffer Hinzugefügt zu

Kebab Marinade

  • 2 Tablespoon Naturjoghurt oder Frischkäse Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 1 Zitrone ausgepresst Hinzugefügt zu
  • 12 TL Kreuzkümmel und Paprika Hinzugefügt zu
  • 14 TL Chili, Zimt, Salz Hinzugefügt zu
  • 2 Zehen zerdrückter Knoblauch Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Zwiebel gerieben Hinzugefügt zu
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Zubereitung

60 min.
1. Schritt

Die ersten beiden Marinaden werden nur zusammengerührt .

Marinaden für Grillfleisch (vier verschiedene) - Zubereitungsschritt 1
2. Schritt

Die dritte Marinade wird im Blender vermischt . Die vierte Marinade wird nur verrührt. Gut mischen.

Marinaden für Grillfleisch (vier verschiedene) - Zubereitungsschritt 1
3. Schritt

In eine Zip Lock Tüte mit Verschluss kommen jeweils zwei Stücke Fleisch und dann die Marinade. Alles gut vermischen , die Tüten schließen und im Kühlschrank mehrere Stunden marinieren .

Marinaden für Grillfleisch (vier verschiedene) - Zubereitungsschritt 1
4. Schritt

So sieht das fertig vorbereitete Grillfleisch aus, es kann entnommen werden und direkt gegrillt werden.

Marinaden für Grillfleisch (vier verschiedene) - Zubereitungsschritt 1
5. Schritt

Das fertig gegrillte Fleisch kurz rasten lassen, schneiden und mit Kräutern bestreuen.

Marinaden für Grillfleisch (vier verschiedene) - Zubereitungsschritt 1

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