Minnie Mouse Torte

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120 min
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Der Wunsch kleiner Mädchen ist eine Minnie Mouse Torte . Diese besteht aus einem Schoko Kuchen, einem Frischkäse Frosting zur Füllung und Fondant in rot und weiß zur Dekorierung der Geburtstagstorte . Wir zeigen ihnen die Tricks dabei .

120 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
12

Schoko Kuchen als Basis

  • 3 EL Butter geschmolzen Hinzugefügt zu
  • 1 Tasse Milch Hinzugefügt zu
  • 1 EL Essig und Vanilleextrakt Hinzugefügt zu
  • 2 Eier Hinzugefügt zu
  • 1 TL Nescafe gemahlen Hinzugefügt zu
  • 1 Tasse Wasser heiß Hinzugefügt zu
  • 2 Tassen Zucker Hinzugefügt zu
  • 2 ca Tassen Mehl Hinzugefügt zu
  • 1 Tasse Kakao pulver Hinzugefügt zu
  • 112 TL Backpulver Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz, knapp Hinzugefügt zu

Frischkäsefrosting

  • 2 Tassen Puderzucker Hinzugefügt zu
  • 430 gr Frischkäse Hinzugefügt zu
  • 50 gr butter Hinzugefügt zu
  • 1 TL Vanilleextrakt, 2 EL Milch Hinzugefügt zu

Dekor

  • Fondant in rot, weiß und schwarz Hinzugefügt zu
  • Pulver zur Stärkung des Fondants, zwei Holzstäbe für die Ohren Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Den Schokoladenkuchen backen. Erst die nassen dann die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben alle gut mixen. In zwei Formen mit Backpapier ausgelegt geben und 30 min bei 180 Grad im Ofen backen, auskühlen lassen .

Minnie Mouse Torte - Zubereitungsschritt 1
2. Schritt

Das Frischkäsefrosting herstellen indem alle Zutaten vermischt werden und in eine Spritztüte geben.Den Kuchen in Lagen zusammensetzen mit dem Frosting füllen.

Minnie Mouse Torte - Zubereitungsschritt 2
3. Schritt

Noch mal etwas Frosting mit Kakaopulver herstellen und damit den Kuchen einkleiden und schön glatt streichen . Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Minnie Mouse Torte - Zubereitungsschritt 3
4. Schritt

Das rote Fondant dünn ausrollen zu einer großen runden Fläche .

Minnie Mouse Torte - Zubereitungsschritt 4
5. Schritt

Den gekühlten Kuchen damit einkleiden und glatt streichen.Das überstehende Fondant mit einem Messer abschneiden. Aus weißem Fondant runde weiße Punkte ausstechen an die Seite der Torte kleben.

Minnie Mouse Torte - Zubereitungsschritt 5
6. Schritt

Aus weißem Fondant mit etwas Pulver zur Stabilisierung vermischt die Schleife formen und auf den Kuchen setzen.

Minnie Mouse Torte - Zubereitungsschritt 6
7. Schritt

Aus schwarzem Fondant die runden Ohren ausstechen und mit Holzstäben verbinden zum Stabilisieren und hinter die Schleife in den Kuchen stecken . Fertig ist das Kunstwerk !

Minnie Mouse Torte - Zubereitungsschritt 7
8. Schritt

So schaut die fertige Minnie Maus Torte dann aus. Gutes Gelingen.

Minnie Mouse Torte - Zubereitungsschritt 8

Kommentare (1)

Cecilia 14.6.2022

Wer seine Gäste beeindrucken möchte, sollte dieses Rezept UNBEDINGT AUSPROBIEREN

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