WERBUNG

Mochi

Die kleinen japanischen Mochi-Reiskuchen werden in Japan am Neujahrstag gegessen. Mit ein wenig Lebensmittelfarbe werden auch Sie sie lieben und können sie das ganze Jahr über genießen.

WERBUNG

Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 250 g klebriger Reis Hinzugefügt zu
  • 0.3 Tasse Zucker Hinzugefügt zu
  • 1 Tasse Wasser Hinzugefügt zu
  • Speisestärke (zum Bestreuen während der Herstellung des Teigs) Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

45 min
1. Schritt

In einer Schüssel das Klebreismehl mit dem Zucker und dem Wasser vermischen, bis ein elastischer und klebriger Teig entsteht.

2. Schritt

Die Mischung in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in der Mikrowelle bei etwa 800 Watt etwa 3 bis 5 Minuten erhitzen. Der Teig sollte sehr klebrig sein und beim Herausnehmen viel fester werden.

3. Schritt

Den Mochi-Teig etwa 10 Minuten lang abkühlen lassen. Dann rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und schneiden ihn in gleichgroße Stücke. Wenn Sie die Mochi nicht füllen möchten, formen Sie die Stücke einfach zu Kugeln.

4. Schritt

Wenn Sie die Mochi füllen möchten, schneiden Sie den ausgerollten Teig in dünne, gleichgroße quadratische Stücke. Verteilen Sie etwa einen Teelöffel der Füllung auf jedem Teigstück. Die gegenüberliegenden Ecken um die Mochi-Füllung falten und andrücken. Wiederholen Sie diesen Vorgang für die anderen Ecken, bis die Füllung eingeschlossen ist. Zum Schluss zu einer Kugel formen.

Kommentare (1)

Alida 15.3.2022

Außergewöhnlich lecker

Ähnliche Rezepte

Süße Sünde Dessert - Mascarpone Creme mit Erdbeeren schnell gemacht

Das " Süße Sünde " Dessert ist meist eine Mascarpone Creme mit Obst kombiniert . Nicht zu verwechseln mit dem berühmten Cafe "Süße Sünde" in Buxtehude welches für Speiseeis Desserts bekannt ist. Wir zeigen Ihnen die Süße Versuchung mit Erdbeeren.
Greta
Greta
Schneller Schokoladen Keks Kuchen ohne backen - Rezeptvorschau
Videorezept

Schneller Schokoladen Keks Kuchen ohne backen

Hier sehen sie wie man einen schnellen spanischen Schokoladen Kuchen mit Keksboden zaubert ! Nur drei Zutaten und ohne backen.

Croffle mit Birnen Rezept

Croffle ist die beliebteste hausgemachte Süßspeise in Korea. Croffles werden durch das Garen von Croissantteig in einer Waffelpfanne hergestellt, so dass sie wie Waffeln aussehen, aber eigentlich Croffles sind.

Eissplittertorte mit Erdbeereis und Keksboden Rezept

Die Eissplittertorte mit Erdbeereis und Keksboden ist das peferkte Dessert für den Sommer wenn es heiß ist. Schnell und einfach zubereitet wird die Torte im Eisfach gekühlt.

Feenküsse Rezept

Toffifee auf dünnen Keksen mit Baiserglasur. Süße Feenküsse dürfen auf keinem Weihnachtstisch fehlen. Anstelle von Toffifee kann man auch ein Stück Karamell unter das Baiser geben.

Weihnachtliche Cake Pops Rezept

Weihnachtliche Cake Pops sind eine der schönsten Weihnachtstorten. Weihnachtsmotive am Stiel, gefüllt mit Schokolade, sind die perfekte Abwechslung zur klassischen Weihnachtsbäckerei.
Greta
Greta
Cake Pops mit Oster Deko hausgemacht - Rezeptvorschau
Videorezept

Cake Pops mit Oster Deko hausgemacht

Backen Sie Oster Cake Pops mit Zitronengeschmack und bunter Verzierung. Der Kuchenteig wird mit Buttercreme vermischt, zu Kugeln geformt und in weiße Schokolade getunkt . Die handlichen - kuchigen Süßigkeiten werden besonders Kindern zu Ostern schmecken.

Saftiger Erdbeerkuchen mit Biskuitboden und Sahne

Dieser saftige Erdbeerkuchen mit Biskuitboden erfreut sich großer Beliebtheit. Die fruchtige Erdbeerfüllung kombiniert mit dem luftigen Biskuitboden ist ein wahres Gedicht. Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach nur so – dieser Erdbeerkuchen ist immer ein Genuss!

Ähnliche Rezepte

Süße Sünde Dessert - Mascarpone Creme mit Erdbeeren schnell gemacht

Das " Süße Sünde " Dessert ist meist eine Mascarpone Creme mit Obst kombiniert . Nicht zu verwechseln mit dem berühmten Cafe "Süße Sünde" in Buxtehude welches für Speiseeis Desserts bekannt ist. Wir zeigen Ihnen die Süße Versuchung mit Erdbeeren.
Greta
Greta
Schneller Schokoladen Keks Kuchen ohne backen - Rezeptvorschau
Videorezept

Schneller Schokoladen Keks Kuchen ohne backen

Hier sehen sie wie man einen schnellen spanischen Schokoladen Kuchen mit Keksboden zaubert ! Nur drei Zutaten und ohne backen.

Croffle mit Birnen Rezept

Croffle ist die beliebteste hausgemachte Süßspeise in Korea. Croffles werden durch das Garen von Croissantteig in einer Waffelpfanne hergestellt, so dass sie wie Waffeln aussehen, aber eigentlich Croffles sind.

Eissplittertorte mit Erdbeereis und Keksboden Rezept

Die Eissplittertorte mit Erdbeereis und Keksboden ist das peferkte Dessert für den Sommer wenn es heiß ist. Schnell und einfach zubereitet wird die Torte im Eisfach gekühlt.

Feenküsse Rezept

Toffifee auf dünnen Keksen mit Baiserglasur. Süße Feenküsse dürfen auf keinem Weihnachtstisch fehlen. Anstelle von Toffifee kann man auch ein Stück Karamell unter das Baiser geben.

Weihnachtliche Cake Pops Rezept

Weihnachtliche Cake Pops sind eine der schönsten Weihnachtstorten. Weihnachtsmotive am Stiel, gefüllt mit Schokolade, sind die perfekte Abwechslung zur klassischen Weihnachtsbäckerei.
Greta
Greta
Cake Pops mit Oster Deko hausgemacht - Rezeptvorschau
Videorezept

Cake Pops mit Oster Deko hausgemacht

Backen Sie Oster Cake Pops mit Zitronengeschmack und bunter Verzierung. Der Kuchenteig wird mit Buttercreme vermischt, zu Kugeln geformt und in weiße Schokolade getunkt . Die handlichen - kuchigen Süßigkeiten werden besonders Kindern zu Ostern schmecken.

Saftiger Erdbeerkuchen mit Biskuitboden und Sahne

Dieser saftige Erdbeerkuchen mit Biskuitboden erfreut sich großer Beliebtheit. Die fruchtige Erdbeerfüllung kombiniert mit dem luftigen Biskuitboden ist ein wahres Gedicht. Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach nur so – dieser Erdbeerkuchen ist immer ein Genuss!