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Quelle: jabiru from Canva
Nudelsalat mit Huhn und Sahne
Rezept für einen leckeren Nudelsalat mit Hähnchen und Sahne, den man warm oder kalt essen kann.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 400 g Hühnerbrüste
- 400 g Nudeln
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 4 Esslöffel Kochsahne
- 1 St. rote Paprika
- 1 St. Lauch
- 100 g Grüne Oliven
- Salz, schwarzer Pfeffer
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Zubereitung
45 min.
1. Schritt
Kochen Sie zunächst die Nudeln nach Packungsanweisung al dente.
2. Schritt
Die Hähnchenbrüste in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten. Ich empfehle, nach dem Braten zu würzen, damit die Gewürze nicht verbrennen.
3. Schritt
Den Lauch und die Paprika fein hacken. Die Oliven halbieren.
4. Schritt
Die gekochten Nudeln, das angebratene Huhn, den gehackten Lauch, die Paprika und die Oliven in eine Schüssel geben.
5. Schritt
In einer kleineren Schüssel die Sahne und die Mayonnaise verrühren.
6. Schritt
Das Dressing über den Salat geben und gut vermischen. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
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