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Paprika Curry indisch

VIDEOEMPFANG Paprika Curry indisch

40 min

Ein indisches Paprikacurry passt gut zu Chapati Brot und ist pikant würzig. Sie brauchen ein paar indische Gewürze doch es ist nicht kompliziert . Die Sauce wird aus Kokosmilch angerührt und das Gericht ist vegetarisch.

40 min
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Recept nájdeš v tomto článku

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 330 gr Paprika rot, orange und gelb Hinzugefügt zu
  • 100 gr Tomate frisch Hinzugefügt zu
  • 2 EL Öl Hinzugefügt zu
  • 12 TL Senfsamen Hinzugefügt zu
  • 100 gr Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 20 gr frischer Ingwer und Knoblauch Hinzugefügt zu
  • 14 TL gemahlene Kurkuma Hinzugefügt zu
  • 12 TL Currypulver Hinzugefügt zu
  • 12 TL Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 70 ml Kokosnussmilch Hinzugefügt zu
  • 30 gr Frühlingszwiebeln geschnitten Hinzugefügt zu
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Low Carb Mittagessen – Kohlenhydratarm schlemmen

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Zubereitung

1. Schritt

Für dieses Paprika Curry brauchen sie 3 Paprika und 1 Tomate .

Paprika Curry indisch - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Das Gemüse kleinschneiden . Den Ingwer, die Zwiebel und Knoblauch sehr klein schneiden.

Paprika Curry indisch - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

In einem Kochtopf in Öl die Senfkörner anbraten für 2 min . Dann den Knoblauch, Zwiebel und Ingwer zufügen. Für drei Minuten lang braten.

Paprika Curry indisch - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Tomate und Paprika zufügen und alle Gewürze. Vermischen und 8 min lang braten. Die Kokosmilch zufügen und zuletzt die Frühlingszwiebeln. Nochmal 5 min lang kochen.

Paprika Curry indisch - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Jetzt haben sie ein wunderbares Paprika Rezept vegetarisch , es passt sehr gut zu Chapati Brot .

Paprika Curry indisch - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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