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Quelle: Pixabay.com

Poncha - Traditionelles Getränk aus Madeira

Poncha ist das typische Getränk auf der portugiesischen Insel Madeira. Aus portugiesischem Schnaps, Orangensaft , Zucker und Passionsfrucht wird dieses exotisch fruchtige Cocktail gemixt. Poncha ist der perfekte Drink für den Sommer bei Hitze !

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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 200 gr Passionsfrucht Püree mit den Kernen Hinzugefügt zu
  • 20 cl Orangensaft Hinzugefügt zu
  • 50 cl Rum oder portugiesischer Zuckerrohrschnaps Hinzugefügt zu
  • 5 cl Zitronensaft Hinzugefügt zu
  • 150 gr Zucker Hinzugefügt zu
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Zubereitung

10 min.
1. Schritt

Für das Poncha Rezept den Orangen und Zitronensaft in einen Shaker geben. Das Passionsfrucht Püree mit den Kernen zum Mixer geben.

2. Schritt

Rum oder Zuckerrohrschnaps mit Zucker in den Shaker geben und geschlossen gut schütteln. Der Zucker sollte sich auflösen.

3. Schritt

Ein Cocktailglas mit Eiswürfeln füllen und die Poncha Madeira aus dem Shaker auf das Eis gießen. Dekorieren nach Belieben und wie an einem heißen Sommertag in Portugal servieren.

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