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Tomatensalat mit Zwiebeln

15 min
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Tomatensalat kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Das Rezept für den klassischen Tomatensalat mit Zwiebeln besteht aus einer Salzlake, deren Grundlage Wasser, Zucker und Essig sind.

15 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 3 Stück Zwiebeln Hinzugefügt zu
  • 5 Stück Tomaten Hinzugefügt zu
  • 2 EL Essig Hinzugefügt zu
  • 1 EL Zucker Hinzugefügt zu
  • 150 ml Wasser Hinzugefügt zu
  • 2 mittelgroße Zwiebeln Hinzugefügt zu
  • gemahlener schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
  • Schnittlauch Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Für das Tomatendressing den Essig mit dem Zucker mischen und das Wasser hinzufügen.

2. Schritt

Die Zwiebeln putzen und fein würfeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der süß-sauren Lake übergießen. Etwa 60 Minuten stehen lassen. Dann die gewaschenen und zerkleinerten Tomaten hinzufügen.

3. Schritt

Alles gut vermischen und mit gehacktem Schnittlauch servieren.

Kommentare (2)

Cecilia 17.7.2022

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen

Lang 21.6.2022

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