WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/4WYWdCyz-WP7jFnr2_Oh/3a773f0a916a756541d9be83943139.png "Vegane Hackbällchen mt Bulgur Rezept")
Quelle: Pixabay : kalhh
Vegane Hackbällchen mt Bulgur Rezept
Dieses Rezept für vegane Hackbällchen ist eines meiner Lieblingsrezepte. Nicht nur weil es unglaublich lecker ist und all meine fleischliebenden Freunde damit immer wieder aufs Neue begeistere, sondern auch, weil es schnell und einfach zu machen ist. Die Zutaten sind überschaubar und wahrscheinlich haben Sie die meisten davon ohnehin zu Hause. Lassen Sie sich nicht von der Tatsache, dass es völlig vegan ist, abschrecken - es ist wirklich voller Geschmack und sehr sättigend!
WERBUNG
Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 200 g Bulgur
- 400 ml Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Konföderation frische Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Semmelbrösel
WERBUNG
Zubereitung
40 min.
1. Schritt
Für das vegane Hackbällchen Rezept zuerst den Bulgur in die Gemüsebrühe einrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen, bis der Bulgur die Flüssigkeit absorbiert hat.
2. Schritt
In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl anbraten bis sie glasig sind. Das ist wichtig, da das Röstaroma der Zwiebeln und des Knoblauchs den Geschmack der Hackbällchen intensiviert.
3. Schritt
Die gequollenen Bulgur, die gebratenen Zwiebel und Knoblauch, Sojasauce, Tomatenmark, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben und gut mischen.
4. Schritt
Formen Sie mit feuchten Händen kleine Bällchen aus der Mischung und rollen Sie diese in den Semmelbröseln. Das ist ein Trick, den ich gelernt habe, um zu verhindern, dass die Bällchen an den Händen kleben.
5. Schritt
Erhitzen Sie das restliche Olivenöl in der Pfanne und braten Sie die veganen Hack Bällchen darin rundherum an, bis sie goldbraun sind.
6. Schritt
Reichen Sie dazu Ihren Lieblingssalat oder Pasta. Guten Appetit!
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Reels
NeuÄhnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/7CoMkO6iNaT7cfFqqxE2/10ee5a34fa9a41613492765bf2e824.jpeg "Vegane Tacos mit Pilzen - Street Food Style - Rezeptvorschau")
Vegane Tacos mit Pilzen - Street Food Style
Suchen Sie ein Rezept für eine vegane Tacos Füllung ohne Fleisch ? In unseren Tacos ersetzen Pilze die Fleisch Füllung und Guacamole Sauce ergänzt das bekannte Street Food aus Mexiko.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/o2sspHnStVWGiMHGm2ts/adff04c8c3ffcf9cf33660caed7f63.png "Gesunde vegetarische Auberginen-Tofu-Burger - Rezeptvorschau")
Gesunde vegetarische Auberginen-Tofu-Burger
Ein leckerer vegetarischer Burger mit Auberginen und Tofu, der Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Dieses Rezept ist einfach zu machen und ideal für einen Snack zwischendurch ohne Fleisch zum Wochenende .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/h8jrRqER4WgF0PwdhdVY/3a05b280374f0590eec71142a36073.jpeg "Rote Linsen Curry mit Süßkartoffel vegan - Rezeptvorschau")
Rote Linsen Curry mit Süßkartoffel vegan
Kochen Sie eine veganens Linsen Curry mit Süßkartoffel und indischen Gewürzen . Dieses indische Rezept ist gesund und gut bekömmlich denn es ist vegan, glutenfrei und dazu schnell zuzubereitet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/IRITm3LJPxuk90NvtaRO/054e1435531464f55011d776d3f25e.jpeg "Zucchini Schiffchen Rezept vegetarisch - Rezeptvorschau")
Zucchini Schiffchen Rezept vegetarisch
Sie lieben frisches Sommergemüse und brauchen eine köstliche Idee, um Zucchini zu verwenden? Dann sind diese Zucchini Schiffchen das perfekte Rezept für Sie ! Gefüllt mit einer leckeren Mischung aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Käse, sind sie ein gesunder und leckerer Genuss. Eine vegetarische Hauptmahlzeit für die Familie oder Freunde.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/nnEVDQcE6xJ0Qc1OLy31/046c9348e10eff161db9960b85f227.jpeg "Aromatischer Tomatenreis wie beim Griechen vegetarisch” Rezeptvorschau")
Aromatischer Tomatenreis wie beim Griechen vegetarisch
Griechischer Tomatenreis ist ein einfaches vegetarisches Rezept aus frischen reifen Tomaten, Kräutern und Reis. Die Zutaten werden zusammen gekocht und als vegetarische Hauptspeise zu Brot oder Fetakäse genossen. Schnell und einfach zubereitet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/T-dYeg21xAUv-P9aWpFm/fab016dfe647da81be524148443090.png "Mediterrane Gemüsepfanne vegetarisch ” Rezeptvorschau")
Mediterrane Gemüsepfanne vegetarisch
Diese mediterrane Gemüsepfanne ist ein farbenfrohes und gesundes Gericht, das reich an Nährstoffen ist. Es vereint die Aromen des Mittelmeerraums in einer einfach zuzubereitenden Pfanne. Perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Beilage.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/WaALzoaW4JBFmAHz7NVU/fc43f3d6e80a4da8218a4f485a4bd5.png "Griechische Nudeln vegetarisch mit Feta-Käse - Rezeptvorschau")
Griechische Nudeln vegetarisch mit Feta-Käse
Ein einfaches und köstliches Rezept für griechische Nudeln, inspiriert von der mediterranen Küche. Diese vegetarische Pasta ist mit Tomatensauce, Oliven und Feta-Käse zubereitet und perfekt für ein schnelles Abendessen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/z4PTHYoqsm1VtkWGIQk_/466d250494b37f5d236b8aac116725.png "Breite Bohnen in Tomatensauce vegetarisch - Rezeptvorschau")
Breite Bohnen in Tomatensauce vegetarisch
Dieses traditionelle Rezept aus der deutschen Küche ist eine wunderbare Beilage oder ein Hauptgericht für Vegetarier. Breite Bohnen, auch bekannt als „Flachen“ oder „Plattbohnen“, werden gekocht und dann mit einer köstlichen Tomatensauce kombiniert.
Ähnliche Rezepte
Vegane Tacos mit Pilzen - Street Food Style
Suchen Sie ein Rezept für eine vegane Tacos Füllung ohne Fleisch ? In unseren Tacos ersetzen Pilze die Fleisch Füllung und Guacamole Sauce ergänzt das bekannte Street Food aus Mexiko.
Gesunde vegetarische Auberginen-Tofu-Burger
Ein leckerer vegetarischer Burger mit Auberginen und Tofu, der Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Dieses Rezept ist einfach zu machen und ideal für einen Snack zwischendurch ohne Fleisch zum Wochenende .
Rote Linsen Curry mit Süßkartoffel vegan
Kochen Sie eine veganens Linsen Curry mit Süßkartoffel und indischen Gewürzen . Dieses indische Rezept ist gesund und gut bekömmlich denn es ist vegan, glutenfrei und dazu schnell zuzubereitet.
Zucchini Schiffchen Rezept vegetarisch
Sie lieben frisches Sommergemüse und brauchen eine köstliche Idee, um Zucchini zu verwenden? Dann sind diese Zucchini Schiffchen das perfekte Rezept für Sie ! Gefüllt mit einer leckeren Mischung aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Käse, sind sie ein gesunder und leckerer Genuss. Eine vegetarische Hauptmahlzeit für die Familie oder Freunde.
Aromatischer Tomatenreis wie beim Griechen vegetarisch
Griechischer Tomatenreis ist ein einfaches vegetarisches Rezept aus frischen reifen Tomaten, Kräutern und Reis. Die Zutaten werden zusammen gekocht und als vegetarische Hauptspeise zu Brot oder Fetakäse genossen. Schnell und einfach zubereitet.
Mediterrane Gemüsepfanne vegetarisch
Diese mediterrane Gemüsepfanne ist ein farbenfrohes und gesundes Gericht, das reich an Nährstoffen ist. Es vereint die Aromen des Mittelmeerraums in einer einfach zuzubereitenden Pfanne. Perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Beilage.
Griechische Nudeln vegetarisch mit Feta-Käse
Ein einfaches und köstliches Rezept für griechische Nudeln, inspiriert von der mediterranen Küche. Diese vegetarische Pasta ist mit Tomatensauce, Oliven und Feta-Käse zubereitet und perfekt für ein schnelles Abendessen.
Breite Bohnen in Tomatensauce vegetarisch
Dieses traditionelle Rezept aus der deutschen Küche ist eine wunderbare Beilage oder ein Hauptgericht für Vegetarier. Breite Bohnen, auch bekannt als „Flachen“ oder „Plattbohnen“, werden gekocht und dann mit einer köstlichen Tomatensauce kombiniert.
Reels
NeuLieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/1lexj44QGPV1i_8TGhQZ/5d4c2c9605b3ce728ecb4a1cfe2dda.jpeg "Zahlentorte mit Mascarpone Creme Geburtstag” Rezeptvorschau")
Zahlentorte mit Mascarpone Creme Geburtstag
Wenn Sie jemanden zum Geburtstag mit einer Zahlentorte überraschen möchten ist dieses Rezept das richtige. Ein Mürbeteigboden wird mit Mascarpone Creme gefüllt - dann mit Früchten und Meringues nach Belieben verziert. Happy Birthday !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/K6nPJ1pfxc1oHfwMZDMd/c88497522bb667a7fa3bba3e320f00.jpeg "Dicke Rippe im Backofen geschmort” Rezeptvorschau")
Dicke Rippe im Backofen geschmort
Die dicke Rippe beim Schwein ist aus der Brust oder Schulter geschnitten. Das Fleisch ist durchwachsen und hat einen hohen Fettanteil ,deswegen wird es am besten im Backofen zubereitet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/sEdWAPfTko6N1BlfeJGt/54d8973acd2501d932c8815c3600c4.jpeg "Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht” Rezeptvorschau")
Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht
Das geheime Rezept für KFC Crispy Chicken ist gar nicht so kompliziert wie Sie denken . Das Hühnerfleisch muß einfach mehrmals paniert werden und wird dann in heißem Frittieröl knusprig ausgebacken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/uM0fnid9aKDx14nRAA_B/b9ecb3203cf33262a96b296f63937d.jpeg "Türkisches Börek mit Filoteig und Hackfleisch - Rezeptvorschau")
Türkisches Börek mit Filoteig und Hackfleisch
Was ist Burek oder Börek ? Borek ist ein traditioneller türkischer Pie hier mit Filoteig und Rinderhackfleisch gefüllt. Joghurt und Eier runden das Gericht ab welches einer griechischen Pita ähnelt. Schnell und einfach zur Pita gerollt und zubereitet !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/M0TevoNEQ0kXnv0a007e/b36ea0bf72445430e113d88c9aba7f.jpeg "Kinderriegel Torte ohne Backen Rezept nur 5 Zutaten” Rezeptvorschau")
Kinderriegel Torte ohne Backen Rezept nur 5 Zutaten
Alle Kinder liebern die bekannten Kinderriegel welche es zu kaufen gibt . Warum backen Sie nicht zum Geburtstag des Sprößlings eine Kinder Riegel Torte ? Ohne Backen und mit nur 5 Zutaten ist die leckere Torte schnell zubereitet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/uk5Z5LKSPlpvIv56pryH/6165bd880f7ad74517aae19fc93a40.jpeg "Pollo Fino im Backofen Rezept” Rezeptvorschau")
Pollo Fino im Backofen Rezept
Pollo Fino ist der Oberschenkel des Huhns ohne Knochen mit Haut. Damit schneller zuzubereiten und leichter zu verzehren. Wir bereiten das italienische Hähnchen Gericht mit Tomatensoße und Gemüse im Ofen zu. Optional können Kartoffeln zugefügt werden.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/LJtzTcUU_IwOXfI6CiJa/b4099b63da13b07df055f61e8d9a68.jpeg "Kinder Bueno Torte” Rezeptvorschau")
Kinder Bueno Torte
Auch wenn diese Torte Kinder Bueno heißt, ist es nicht nur ein Kinderkuchen. Die fertige Kinder Bueno Creme passt hervorragend zu vielen Torten und Süßspeisen. Probieren sie die Bueno Torte aus und beeindrucken sie ihre Gäste.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Ca3A_71p26rorXxogGUp/34af7fa2dfbdbfd840c84ee9aa9e33.jpeg "Engelshaar - griechische Süßigkeit Kataifi” Rezeptvorschau")
Engelshaar - griechische Süßigkeit Kataifi
Was ist Engelshaar zum Essen ? Engelshaar ist wie ganz dünne italienische Pasta aber ähnelt in der Teigmasse dem Filoteig. Es wird im balkanischen Raum für Süßspeisen mit Nüssen und Gewürzen gefüllt benutzt. Schauen Sie selbst wie es geht !
