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Quelle: Pixabay
Weihnachtsdessert mit Schokolade und Spekulatius Rezept
Schokoladenplätzchenteig von Spekulatius mit einer leckeren Mascarpone-Käsecreme ist ein toller Tipp für ein abendliches Weihnachtsdessert.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 400 g Spekulatius Kekse
- 150 g butter
- 1 Tablespoon Rum
- 2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 500 g fettarmer Hüttenkäse
- 500 g Mascarpone
- 100 g Puderzucker
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Zubereitung
280 min.
1. Schritt
Den Mascarpone in einer Schüssel mit dem Hüttenkäse und dem Puderzucker vermischen.
2. Schritt
Die Spekulatiuskekse in einer Küchenmaschine fein zerkleinern. Kakaopulver, Zimt, Rum und geschmolzene Butter hinzufügen.
3. Schritt
Die Biskuitmasse auf dem Boden der Kuchenform verteilen. Die Mascarponecreme hinzufügen. Den Vorgang 2 Mal wiederholen und die Torte mit der Mascarponecreme abschließen.
4. Schritt
Die Torte 4 Stunden lang im Kühlschrank kalt stellen.
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