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Quelle: Pixabay

Weihnachtsplätzchen für Diabetiker Rezept

Weihnachtliche Leckereien können auch von Diabetikern genossen werden. Mit unserem natürlich diabetischen Rezept können Sie Weihnachtsplätzchen für Diabetiker zubereiten und sie mit einer einfachen Banane versüßen.

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Zutaten

Anzahl Portionen
35
  • 1 Stück Banane Hinzugefügt zu
  • 1 Ei Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Milch Hinzugefügt zu
  • 200 g Mehl Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Zimt Hinzugefügt zu
  • 1 Kneifen Kardamom Hinzugefügt zu
  • 40 g Nüsse Haselnüsse oder Walnüsse Hinzugefügt zu
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Zubereitung

30 min.
1. Schritt

Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Banane mit dem Ei vermischen. Das Mehl, die Milch, die Gewürze und die gemahlenen Nüsse hinzufügen. Den Teig etwa 1 Stunde lang im Kühlschrank kühlen.

2. Schritt

Den gekühlten Teig zu Küchlein formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Scones bei 180 °C etwa 20 Minuten lang backen.

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