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Weihnachtsstollen

Name: Weihnachtsstollen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 1 bal backpulver; 400 g flour v5; 100 g Kölln Nussiges Hafer-Porridge; 50 g Honig; 100 g Zucker; 1 Kneifen Salz; 3 Tablespoon Rum; 1 Msp gemahlene Muskatblüte; 2 Ei; 180 g butter; 220 g Magerquark; 250 g Rosinen; 80 g walnuts v7; 150 g gemahlene Mandeln; 150 g kandierte Früchte Orange, Aprikose; 1 Vanillezucker zum Garnieren; geriebene Orangenschale; geriebene Zitronenschale

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Ab wann Weihnachtsgebäck backen? Zeitplan mit den besten Weihnachtsrezepten

Zutaten

Anzahl Portionen

1 bal backpulver Hinzugefügt zu
400 g flour v5 Hinzugefügt zu
100 g Kölln Nussiges Hafer-Porridge Hinzugefügt zu
50 g Honig Hinzugefügt zu
100 g Zucker Hinzugefügt zu
1 Kneifen Salz Hinzugefügt zu
3 Tablespoon Rum Hinzugefügt zu
1 Msp gemahlene Muskatblüte Hinzugefügt zu
2 Ei Hinzugefügt zu
180 g butter Hinzugefügt zu
220 g Magerquark Hinzugefügt zu
250 g Rosinen Hinzugefügt zu
80 g walnuts v7 Hinzugefügt zu
150 g gemahlene Mandeln Hinzugefügt zu
150 g kandierte Früchte Orange, Aprikose Hinzugefügt zu
1 Vanillezucker zum Garnieren Hinzugefügt zu
geriebene Orangenschale Hinzugefügt zu
geriebene Zitronenschale Hinzugefügt zu

Zubereitung

40 min.

1. Schritt

Den Backofen auf 180° vorheizen.

2. Schritt

Mehl, Haferflocken und Backpulver mischen. In der Mitte eine Vertiefung bilden. Zucker, Honig, Salz, Rum, Gewürze und Eier hinzufügen.

3. Schritt

Die in Stücke geschnittene Butter, den Hüttenkäse, die Rosinen, die kandierten Früchte, die Nüsse und die Mandeln hinzufügen. Die geriebene Orangenschale, die Zitronenschale und die Muskatblüte hinzufügen. Kneten Sie die Mischung zu einem glatten Teig.

4. Schritt

Den Teig zu einem Laib formen und auf ein gebuttertes und bemehltes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

5. Schritt

Nach dem Backen den noch heißen Laib mit Butter bestreichen und mit Vanillezucker bestreuen. Den Kuchen abkühlen lassen.

18. November 2021

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