WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/5EuhRCDmf8lU4YbBVf98/7e02d80caf06cb6314cfc32e5573a8.png "Weißweinsoße zu Fisch oder Meeresfrüchten")
Quelle: brazzo via GettyImages
Weißweinsoße zu Fisch oder Meeresfrüchten
Diese Weißweinsoße ist ein raffiniertes Extra, das hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch passt. Sie ist einfach zuzubereiten und verleiht jedem Gericht einen Hauch von Eleganz und Geschmack.
WERBUNG
Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 250 ml Weißwein
- 2 Fein gehackte Schalotten
- 200 ml Sahne
- 2 Tablespoon butter
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
WERBUNG
Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Für das Weißweinsoße Rezept schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackten Schalotten hinzu und dünsten Sie sie, bis sie weich sind.
2. Schritt
Gießen Sie den Weißwein in die Pfanne und erhöhen Sie die Hitze, um ihn zum Kochen zu bringen.
3. Schritt
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung 10 Minuten lang köcheln, bis der Wein auf etwa die Hälfte reduziert ist.
4. Schritt
Fügen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie weiter, bis die Soße beginnt, einzudicken.
5. Schritt
Würzen Sie die Weißweinsoße mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft ab. Servieren Sie die Weißwein Soße heiß über Ihrem gewählten Gericht.
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Reels
NeuÄhnliche Rezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/6doo5nxcGZiqxJTe70Qx/fd9645019210a462deed85bcebf7d9.png "Champignons Rahmsoße Rezept - Rezeptvorschau")
Champignons Rahmsoße Rezept
Dieses Rezept kenne ich schon aus meiner Kindheit, als meine Großmutter immer eine cremige Champignonsoße zubereitet hat, die wir alle geliebt haben. Seitdem verwende ich ihr Rezept als meine Geheimwaffe für ein schnelles, einfaches und köstliches Gericht, das immer wieder gut ankommt. Ob über Pasta, Fleisch oder Gemüse - diese Champignons Rahmsoße ist immer ein Hit.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/FMk7hmMml1AhJqADr1oZ/321367fa610da6955d22c409baba90.png "Frische Champignon Soße Beilage - Rezeptvorschau")
Frische Champignon Soße Beilage
Die Champignon Soße ist ein wahres Highlight und ein Klassiker in meiner Familie. Es ist ein Rezept, das ich im Laufe der Jahre immer wieder verfeinert habe und eines, das immer gut ankommt. Die cremige Textur, der herzhafte Geschmack der Champignons und die perfekte Würze machen diese Soße zu einer perfekten Beilage zu vielen Gerichten. Ob zu Pasta, Fleisch oder Gemüse - die Champignon Soße passt immer.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/3_uQPndH4tI7b0HQHApR/bafe58485d342a4063b68a777dc266.jpeg "Tomatensauce mit Sahne” Rezeptvorschau")
Tomatensauce mit Sahne
Eine klassische Tomatensauce mit Sahne für einen besseren Geschmack und eine cremige Konsistenz. Ideal für Pasta oder als Beilage zu Fleisch.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/5Tr36zp8DNZPubBh51AS/444acf97364ceb7862d4288f465d36.png "Schnitzel Mal Anders mit Sahne-Tomaten Sauce ” Rezeptvorschau")
Schnitzel Mal Anders mit Sahne-Tomaten Sauce
Ich liebe es, klassische Gerichte zu modernisieren und dieses Schnitzel Rezept ist ein perfektes Beispiel dafür. Anstatt ein traditionelles Wiener Schnitzel zuzubereiten, habe ich eine süß-scharfe Soße hinzugefügt, die diesem Gericht eine ganz neue Dimension verleiht. Ich habe es mehrmals gekocht und jedes Mal war das Ergebnis unglaubliche Begeisterung.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/7W-kkH9zyaNIK_trEh3-/278a63cd02d2b8696f2c2c8647c3fc.png "Tortellini Alla Panna Rezept - Rezeptvorschau")
Tortellini Alla Panna Rezept
"Tortellini Alla Panna" ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte aus der italienischen Küche, das ich schon unzählige Male für Familie und Freunde zubereitet habe. Diese cremige Pasta mit dem Aroma von Prosciutto und Parmesan bringt garantiert jeden Gaumen zum Schwärmen. Die Kombination aus weichen Tortellini, samtiger Sahne und dem salzigen Touch des Schinkens schaffe ich in knapp 30 Minuten, ein echter Genuss für den Pasta-Liebhaber!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/9_kFCNBFQyuie4daHfGm/f3012962a2e5c426d63b5ade4e7954.png "Lauchsuppe mit Hackfleisch - Comfort Food - Rezeptvorschau")
Lauchsuppe mit Hackfleisch - Comfort Food
Ich habe diese Lauchsuppe mit Hackfleisch schon unzählige Male zubereitet, da sie bei meiner Familie besonders beliebt ist. Sie ist wunderbar würzig, herzhaft und wärmend - also genau das Richtige für kalte Tage. Aber auch in der Übergangszeit oder an etwas kühleren Frühlingstagen schmeckt sie herrlich.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/gnm45cujM5Dw6XF30TGN/1e6b8a4f85a1d53a174e7941f84fab.png "Hackbällchen in Senf-Sahne-Sauce Hausmannsart - Rezeptvorschau")
Hackbällchen in Senf-Sahne-Sauce Hausmannsart
Ein einfaches und leckeres Rezept für Hackbällchen in Senf-Sahne-Sauce. Diese herzhafte Mahlzeit ist perfekt für ein wohliges Abendessen bei kaltem Wetter. Dazu passen am besten Reis, Nudeln oder Kartoffeln als Beilage.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/ImMilgPyc2Gwtqe0AamY/246ad3887de9ab7b07cf1c1b213f88.png "Tagliatelle mit Pilzen in 30 Minuten” Rezeptvorschau")
Tagliatelle mit Pilzen in 30 Minuten
Dieses schnelle und einfache Rezept ist eine köstliche Kombination aus cremigen, käsigen Nudeln mit sautierten Pilzen - ein wahrer Genuss für alle Pilzliebhaber. Die vegetarische Mahlzeit ist zudem recht unkompliziert und schnell zubereitet.
Ähnliche Rezepte
Champignons Rahmsoße Rezept
Dieses Rezept kenne ich schon aus meiner Kindheit, als meine Großmutter immer eine cremige Champignonsoße zubereitet hat, die wir alle geliebt haben. Seitdem verwende ich ihr Rezept als meine Geheimwaffe für ein schnelles, einfaches und köstliches Gericht, das immer wieder gut ankommt. Ob über Pasta, Fleisch oder Gemüse - diese Champignons Rahmsoße ist immer ein Hit.
Frische Champignon Soße Beilage
Die Champignon Soße ist ein wahres Highlight und ein Klassiker in meiner Familie. Es ist ein Rezept, das ich im Laufe der Jahre immer wieder verfeinert habe und eines, das immer gut ankommt. Die cremige Textur, der herzhafte Geschmack der Champignons und die perfekte Würze machen diese Soße zu einer perfekten Beilage zu vielen Gerichten. Ob zu Pasta, Fleisch oder Gemüse - die Champignon Soße passt immer.
Tomatensauce mit Sahne
Eine klassische Tomatensauce mit Sahne für einen besseren Geschmack und eine cremige Konsistenz. Ideal für Pasta oder als Beilage zu Fleisch.
Schnitzel Mal Anders mit Sahne-Tomaten Sauce
Ich liebe es, klassische Gerichte zu modernisieren und dieses Schnitzel Rezept ist ein perfektes Beispiel dafür. Anstatt ein traditionelles Wiener Schnitzel zuzubereiten, habe ich eine süß-scharfe Soße hinzugefügt, die diesem Gericht eine ganz neue Dimension verleiht. Ich habe es mehrmals gekocht und jedes Mal war das Ergebnis unglaubliche Begeisterung.
Tortellini Alla Panna Rezept
"Tortellini Alla Panna" ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte aus der italienischen Küche, das ich schon unzählige Male für Familie und Freunde zubereitet habe. Diese cremige Pasta mit dem Aroma von Prosciutto und Parmesan bringt garantiert jeden Gaumen zum Schwärmen. Die Kombination aus weichen Tortellini, samtiger Sahne und dem salzigen Touch des Schinkens schaffe ich in knapp 30 Minuten, ein echter Genuss für den Pasta-Liebhaber!
Lauchsuppe mit Hackfleisch - Comfort Food
Ich habe diese Lauchsuppe mit Hackfleisch schon unzählige Male zubereitet, da sie bei meiner Familie besonders beliebt ist. Sie ist wunderbar würzig, herzhaft und wärmend - also genau das Richtige für kalte Tage. Aber auch in der Übergangszeit oder an etwas kühleren Frühlingstagen schmeckt sie herrlich.
Hackbällchen in Senf-Sahne-Sauce Hausmannsart
Ein einfaches und leckeres Rezept für Hackbällchen in Senf-Sahne-Sauce. Diese herzhafte Mahlzeit ist perfekt für ein wohliges Abendessen bei kaltem Wetter. Dazu passen am besten Reis, Nudeln oder Kartoffeln als Beilage.
Tagliatelle mit Pilzen in 30 Minuten
Dieses schnelle und einfache Rezept ist eine köstliche Kombination aus cremigen, käsigen Nudeln mit sautierten Pilzen - ein wahrer Genuss für alle Pilzliebhaber. Die vegetarische Mahlzeit ist zudem recht unkompliziert und schnell zubereitet.
Reels
NeuLieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/113qbP-pHVdHZyAn1wqX/3699e5df66f487438de9d3cbbe0f92.jpeg "Schneller Rote Grütze Blechkuchen mit Schmand” Rezeptvorschau")
Schneller Rote Grütze Blechkuchen mit Schmand
Ein Rote Grütze Kuchen ist der ideale Sommerkuchen weil er so frisch und fruchtig ist. Mit nur wenigen Zutaten gebacken, ein Rührteig als Boden- und eine Schmand- Sahne- Schicht mit roter Grütze als Belag.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/nmrT7OWB6kEvV2zYr5V9/e554e14e1a201039519659d8cf65ee.jpeg "Pflaumenkuchen mit gefrorenen Pflaumen - Rezept - Rezeptvorschau")
Pflaumenkuchen mit gefrorenen Pflaumen - Rezept
Der klassische deutsche Pflaumenkuchen mit gefrorenen Pflaumen ist der perfekte Begleiter zum Kaffee. Die Säure der Pflaumen kombiniert mit der Süße des Kuchenteigs ergibt ein harmonisches Geschmackserlebnis.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/sXl_ENaYOYSJTyaXCx7B/3a8c4bfa2bcc320e5451a539eb4e43.jpeg "7 Tassen Fitness Salat zum Grillen” Rezeptvorschau")
7 Tassen Fitness Salat zum Grillen
Suchen sie Salat Rezepte zum Grillen ? Dieser Fitnessalat besteht aus 7 Zutaten jeweils eine Tasse voll . So einfach zuzubereiten , knackig und frisch durch Apfel und Gurke. Passt gut zu Grillfleisch .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/hQPbWG5jsuvC7WGiGEC2/331d0cd50ae9482bde1f64f14914b5.jpeg "Koreanischer Glasnudelsalat \" Funchosa \" Rezept” Rezeptvorschau")
Koreanischer Glasnudelsalat " Funchosa " Rezept
Eine pikanter Glasnudelsalat mit viel Gemüse zum warm oder kalt genießen. Für einen vegetarischen Genuss ist er auch ohne Fleisch sehr lecker. Das Funchosa original Rezept stammt aus der koreanischen Küche.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/unwcnkaZgVN02-mo1bWs/67d1c4e34bd513b2002a56ad3692b1.jpeg "Friss Dich Dumm Kuchen” Rezeptvorschau")
Friss Dich Dumm Kuchen
Friss Dich Dumm Kuchen ist sehr lecker. Sie können es sogar einen Tag im Voraus zubereiten, denn am nächsten Tag schmeckt es noch besser.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/o-ZoehMsUGNl-WkA85cD/141e4952f416edbd37ce5ffbd42fec.jpeg "Das beste Wurstgulasch (DDR) Rezept” Rezeptvorschau")
Das beste Wurstgulasch (DDR) Rezept
Montags war Nudeltag – immer! In der DDR gab es in der Schule einmal in der Woche die leckeren Teigwaren und am besten mit Wurstgulasch .Das Gulasch mit Paprika und Würstchen ist sehr sättigend und lecker auch als Familienessen - ausprobieren lohnt .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/lki3QVjqhcX7ThQfZT4J/8d559856a35556f4e8ca31cb957558.jpeg "Omas Kartoffelsuppe DDR einfach - Rezeptvorschau")
Omas Kartoffelsuppe DDR einfach
"Wie früher" denken Sie sich ganz sicher, wenn Sie dieses tolle Rezept einer original sächsischen Kartoffelsuppe nachkochen.Die sättigende Kartoffelsuppe DDR besteht aus Kartoffeln, Gemüse, Speck und natürlich Bockwürsten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/bnHXHhHxJrM5XmGxsoqu/bdebf5e2978bd253d9d33f5bdc1e3b.jpeg "Quark Sahne Torte ohne Backen” Rezeptvorschau")
Quark Sahne Torte ohne Backen
Versuchen Sie diese leichte Torte ohne Backen mit Quark nachzumachen. Nach unserer Anleitung bereiten Sie die leckere Quark Sahne Torte mit Keksboden ganz einfach zu. Die Hauptzutaten sind Quark und Sahne mit Gelatine stabilisiert.
