WERBUNG
Zucchini mit Hackfleisch gefüllt

VIDEOEMPFANG Zucchini mit Hackfleisch gefüllt

Lernen sie dieses arabische Gericht für gefüllte Zucchini herzustellen , es wird auch Kouasa Mahshi genannt . Hier werden die ausgehölten Zucchini mit Hackfleisch gefüllt und in einer Tomatensauce gekocht.

WERBUNG

Zutaten

Anzahl Portionen
6

Zutaten

  • 20 Stck Zucchini kleine Sorte Hinzugefügt zu

Hackfleischfüllung

  • 250 gr Hackfleisch Hinzugefügt zu
  • 1 rote Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 1 Becher Basmati Reis Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Tomatenmark Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 1 TL Allgewürzpulver Hinzugefügt zu
  • 12 TL Zimt Hinzugefügt zu
  • 12 TL gemahlener schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu

Tomatensauce

  • 1 Dose Tomaten klein geschnitten Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Tomatenmark Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 1 Becher Wasser Hinzugefügt zu
  • 14 TL gemahlener schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

60 min.
1. Schritt

Die Zucchini waschen , den Strunk abschneiden und mit einem Aushöhler Löffel das Fruchtfleisch aus der Mitte entfernen.

Zucchini mit Hackfleisch gefüllt - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Alle Zucchini in der Mitte aushöhlen und am unteren Ende geschlossen halten.

Zucchini mit Hackfleisch gefüllt - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Die Fleischmasse mixen, alle Zutaten gut verkneten .

Zucchini mit Hackfleisch gefüllt - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Dann alle Zucchinis füllen mit dem Hackfleisch.

Zucchini mit Hackfleisch gefüllt - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Die Tomatensauce mit allen Zutaten vermischen . Die gefüllten Zucchinis in einen Kochtopf legen und die Tomatensauce und die Tasse Wasser darüber geben. Bei niedriger Hitze ca 50 min lang kochen.

Zucchini mit Hackfleisch gefüllt - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

Kommentare (1)

Jessika 7.7.2022

Wunderbar

Reels

Neu